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打卡吧！引起話題的大阪居酒屋🍺
今時今日，誰不熱愛花點時間拍一拍擺盤精美的美食、設計新穎的佈置呢？向來予人感覺「粗獷」的日式居酒屋當然也要與時並進、推陳出新！這次我們就為大家帶來6家大阪新式居酒屋🍺，他們每家都能夠同時滿足交通方便、 -
大地之惠🧚🏻北海道札幌美食5選
北海道之所以能夠蟬聯14年日本民間智庫「品牌綜合研究所」的都道府縣魅力排行榜首名，除了因為有彷如人間仙景般美麗的湖光山色，其得天獨厚的地理環境所衍生的一系列美食包括海鮮與農產品亦是引人入勝的一大因素。 -
密密食🍈東京蜜瓜季
梅雨季去東京旅行，想抗衡鬱悶天氣同時消解暑氣，大家需要嘅係冰涼、清爽、食完0負擔嘅果系甜品！今年東京各大餐廳都不約而同地紛紛推出以蜜瓜為主題嘅期間限定刨冰/蛋糕/芭菲，仲要款款都睇落極Juicy &a -
東京近郊·鎌倉美食一日遊！
時下大家去日本旅遊，少則6-8天，多則隨時兩星期甚至一個月，總不能一直留在都心逛商場、只去主題樂園甚至只在酒店周邊散散步吧！所以近來大家都更熱愛以一日遊的形式，放射性地往近郊觀光，以東京來說的話，只需 -
肉🥩！給我肉🐃！編輯嚴選5家必食東京燒肉店
充滿油香又具肉味甚至會入口即溶的日式燒肉有誰不愛！雖然都知道香港人普遍一提到東京燒肉就會想到六歌仙，但其實都內還有大量肉香四溢的好地方仍待大家發掘呢！今次就由我們的日本編輯嚴選了5家人氣燒肉店，已買好 -
東京：2023年米芝蓮推介5選
東京美食實力真不容小覷！2023年米芝蓮餐廳名單中所有三星及綠星餐廳保持不變之餘，竟然還有1家新2星餐廳以及16間家新1星餐廳！連同38間新必比登推介，看來一眾摘星專家要攻克這個地區可是一點都不容易呢 -
編輯推介👍🏻東京4家御好燒
受各種年齡層歡迎的御好燒，其人氣程度雖然未必可以跟壽司、刺身之類的日本料理相提並論。但在多日行程的安排上，即使不是選擇到大阪、廣島旅遊也會想起它吧！而且這圓滾滾的燒餅雖然加上醬料後，無論是哪家出品，看 -
新鮮香脆🍤編輯推介3家「東京一」天婦羅
說到具有代表性的熟食類日式料理，大家又會想到甚麼呢？是鐵板燒？是日式燒肉？還是在各式日式餐廳都有機會見到其身影的天婦羅呢？如此「入屋」的天婦羅，種類豐富且價格豐儉由人，無論作為主角或是配角都極具存在感 -
春夏秋冬皆美味😋 嚴選東京3家烏冬🍜店
滑溜、易入口的烏冬 (烏龍麵) 變化萬千，無論冷拌或配熱湯，從口味較濃的拌咖哩到簡簡單單配香蔥與溫泉蛋都合適，加上它如白紙一般潑上(搭配)上任何時令食材的色彩都沒有任何違和感，難怪在不少餐廳上的菜單上 -
編輯推介東京優質壽司3選
說壽司是日本料理界台柱甚至是國粹也毫不誇張，想想每逢有新鮨店、新入職職入加入市場，多少媒體都特別關注？多少美食家為了一嚐最新鮮的食材與最頂尖的手藝，都不計較大量訂位的時間，願意遷就名店的檔期甚至即日來
作者
開飯編輯
OpenRice JP Editor