肉🥩!給我肉🐃!編輯嚴選5家必食東京燒肉店
2023-04-19

充滿油香又具肉味甚至會入口即溶的日式燒肉有誰不愛!雖然都知道香港人普遍一提到東京燒肉就會想到六歌仙,但其實都內還有大量肉香四溢的好地方仍待大家發掘呢!今次就由我們的日本編輯嚴選了5家人氣燒肉店,已買好機票準備前往東京的朋友請務必要看仔細啦~~



Restaurant焼肉うしごろ 新宿三丁目店

這家連鎖燒肉店向來以兩大優點吸引客人——(1)只使用日本國產A5級黑毛和牛、(2)獲得保健所認可,多家分店散落於東京各個地區且差不多每家都有分店限定菜式,像是某部分分店限定供應的「極上牛舌」由於肉質柔軟、厚度適中就極受客人歡迎,看到菜單上有的話一定要下單!而我們是次推介的新宿三丁目分店從車站走過來也只是3分鐘步程,對喜歡選擇這區作為旅遊住宿根據地的旅客可以說極為方便!價格方面,燒肉Ushigoro午餐落在3,200円~5,400円內,晚餐則為6,100円~14,300円。



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Restaurantビーフキッチン 恵比寿店

Beef Kitchen這個品牌在東京都內有不少分店,而惠比壽分店開業剛超過一年即以超高CP值晉身百名店之列中,其品質可以說是信心保證!這裡簡約、開揚的用餐環境適合任何類型的客人,而他們當中大部分都會點選7,980円的15品燒肉套餐,當中除了有高質的黑毛和牛之外,還包含2小時內任飲及可以無限追加用作轉換口味的泡菜及韓式小菜!另外,餐廳也推介牛骨湯拉麵及飯後來一客即製的意式冰淇淋,喜歡甜點的話記得要預留空間啦~~





RestaurantTOKYO焼肉ごぉ 本店

從上野御徒町駅走1分鐘即可抵達這家在SNS上引起熱話的燒肉店,亦即是說從上野公園或阿美橫町也可以徙步過來!他們家的名物名為「赤壁」(Red Cliff),店員會將200g的高質肉放進小鍋裡煎烤,最後加入酒燒及配上大蒜牛油醬汁享用,可單點(3,828円)亦可選有限度供應的套餐(11,000円),但要吃到就必須要事先預約!如果安排不上的話亦可以選擇其他已包含了2小時任飲的燒肉套餐(6,050円起~),套餐內的究極厚切黑毛和牛拼盤及各種入手困難的酒類也獲得很多客人支持喔!



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Restaurant浅草焼肉 たん鬼

想知道這家以熟成25日的牛舌而成名的餐廳有多受當地人喜愛?看看店內牆身的名人簽名就知道了!無論是午餐抑或晚餐,這裡總能拿出令客人滿意地捧腹離開的餐點。譬如說是令人不惜在餐廳營業時間前就開始排隊的「鬼き丼」(2,800円),滿碗的燒肉像極綻放得相當艷麗的花朵,多種食法包括直接生食、輕燒、拌蛋汁、配泡菜及蘸醬汁等讓食客不易覺膩。至於晚餐,除了推介炙烤和牛握壽司,先前也提到的熟成牛舌當然是必食之選,品嚐過的食家都表示別看它外表大件厚實,事實上入口肉質非常柔嫩而且會肉汁大爆發!吃罷只覺滿口都是滿滿的幸福感,是無法用簡單的言詞去形容的美味!



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▼Lunch limited menu


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Restaurant炭火焼ホルモン ぐう 渋谷 

喜歡吃內臟的朋友請看過來!這家餐廳從店名就告訴你他們主打的菜式就是每天從芝蒲新鮮運送過來的牛小腸、牛大腸及牛胃等內臟,及後再用蜂蜜醃製,經炭火燒烤後其獨特油脂香滿溢,配搭啤酒或威士忌梳打實屬一絕!內臟以外,我們也推介特選厚切牛舌、橫膈膜肉及獲得保健所認可的生拌牛肉。同行人數為4人以上的話也可以要求私隱度高的個室,加配4,500円起的飲品放題,聚會氣氛瞬間就炒熱起來了!



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由於新型冠狀病毒疫情持續,營業時間和休息日可能與OpenRice網站所記錄的有所不同,出行前請先與到訪地點確認。

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