蕃 YORONIKU

営業中

現在閉店

🌟 Tabelog 4.35 超高分｜連續6年銀獎百名店🌟💰 ￥14,000 - ¥ 15,000每桌皆安排專人焼肉 嚴格控制火侯 介紹每一道肉的部位 醬汁的搭配 服務細緻 ❤️所選和牛部位 細膩柔嫩咬感 甘甜風味🖤部份燒肉調味偏重 用餐時間趕 2hrs 🤍與頂級焼肉相比 論出品不算特別驚艷 論專業性不給焼肉ジャンボ はなれ & 靜龍苑強 但性價比極高👍🏻👍🏻👍🏻 價錢親民👑👑提供日文和英文菜單 英語溝通👌🏻Limited Truffle Set ¥ 13,900 (~$740)。前菜 3種 辣青瓜 辣蘿蔔 泡菜 。涼拌 3種 豆芽 菠菜 牛蒡。和牛他他多士 - 細膩柔嫩 ❣️❣️。鹽醃和牛刺身 。和風沙律 。鹽漬和牛拼盤 牛腰肉 厚切牛舌芯 側橫隔膜 。醬醃和牛拼盤 牛肋脊 肩三角 - 醬油味偏重。肋肉壽司。珍稀有部位 菲力夏多布里昂 絲綢里肌肉 - 肉汁豐滿❣️。特選沙朗 附醬油 蘿蔔泥 ❣️。和牛肩里脊內側肉 壽喜燒佐現刨松露 ❣️❣️。手廷冷素面 。京都小山園抹草刨冰 - 抹茶味濃郁❣️Truffle Highlight✨壽喜燒涮和牛肩里脊內側肉 起鍋後加入生蛋黃搭配現刨黑松露 將全部元素攪

每試一款牛，大家都同一時間尖叫，嘩！好味呀⋯⋯嘩！好香呀⋯⋯嘩！哈哈，好開心的晚餐 。Serve我地的，是一位超級靚女，真係好精神，見到都舒服 。佢每款牛都親自燒俾我哋食，又講解牛的部位，雖然有時聽唔明，但都好滿意 。掛住食，好多相片唔記得影，激死我 。我覺得唔使諗，這間必試 。一分錢一分貨，絕對值回票價 。

呢間燒肉店Yoroniku蕃位於距離惠比壽車站僅有2分鐘步行路程，它喺日本食評網站Tabelog上係排名第一嘅燒肉店。另一個特別之處在於所有的員工不論男女都好靚，非常懷疑係揀過先請，好幾個女仔靚到好似日劇女星/雜誌model咁！我地點左售價為13,900日元的限定松露套餐，包括夏多布里昂牛扒同松露。肉的品質非常出色，即使是脂肪部位也不油膩，肉質細嫩。牛肉他他嫩滑搭配酥脆的法國麵包非常合適。基本上每一道菜也很美味，而我最鍾意稀有部位夏多布里昂牛扒同埋和牛壽喜燒配松露，非常矜貴，味道亦好驚艷。因為男友生日，店家送上了有小型煙花嘅抹茶刨冰，味道不錯。總括而言對我整個用餐體驗都非常滿意，而且肯定飽。不過因為之前我食過SATO Buriand覺得超級好食，所以食之前對於排名第一嘅蕃抱有很高期望。但今次我有少少失望，因為店員很少換烤網，亦冇用牛脂抹過烤網，導致有不少次整爛舊肉。儘管服務和整體食物質量都很出色，但烤肉技巧方面仍有一些需要改善嘅地方，希望下次再來可以有更好的用餐體驗。

表哥女朋友多年前已推介東京惠比壽燒肉神店「蕃 YORONIKU」，其中一個條款係顧客必需年滿十七歲，咁咪即係兒童不宜？！好在肥肥家族全部都係成年人，今年四月終於有緣一試！燒肉店只接受網上訂座，講真話難唔難、話易唔易，因為要用餐前一個月嘅一號朝早踏正十一點開始試圖登入，無錯係要試圖好多次先會登入到！人數、時段、同食乜最好諗掂哂，因為全枱人必需點選同一款套餐，六個人以上已經要分枱坐，即係七個人的話都要分開玩兩次，XO仔結果狂撳咗成十分鐘方才可完成搶位任務，訂下九位嘅限定Omakase晚餐「限定おまかせコース」（22,000円/位）。樓上餐廳大堂排出闊落嘅厚墊卡位，食客可存放隨身物於密封嘅櫈下，設計師當真懂得善用空間。細佬原本想影幾幅室內環境相，點知未開波已俾姐姐仔截停，告知為怕影響其他食客，除咗食物及同行嘅親友之外，餐廳係嚴禁客人四周拍照嘅。人家有道理時小肥當然係唔會強人所難啦，嘻嘻，唔影得相就不如飲多杯！每位席上擺有自用餐具、調味燒汁及檸檬角。由於食物早已預先點好，而且均由靚女姐姐於桌上燒煮，大家只需飯來張口，欣賞佢嘅廚藝表演。西餐有免費嘅餐前小食「amuse bouche」，原來日本料