名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店 (新宿)

Wa_Wa_Maw

レベル1

我都鍾意食炸豬扒，有朋友介紹就去試吓。Takashimaya 高島屋頂樓，環境好好，裝修當然有返咁上下。平日1:30pm去，唔使等位，一般日式招呼都非常好。完全唔識分平果種同埋貴果種豬扒。所以每樣叫左一客，兩隻都咁好食，但係貴嗰隻 Kinka Pork Tenderloin 比較濕潤啲。炸得非常脆，豬肉好嫩口，好有口感。平嗰個套餐 Berkshire Pork 加隻蝦，都算貴，味道都OK，不過個醬汁 Tartar sauce 好食啲菜，飯，同麵豉湯度任添、任食，質素都好好唔介意價錢貴比出邊貴一倍都值得去下。

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我都鍾意食炸豬扒

，有朋友介紹就去試吓。Takashimaya 高島屋頂樓，環境好好，裝修當然有返咁上下。平日1:30pm去，唔使等位，一般日式招呼都非常好。完全唔識分平果種同埋貴果種豬扒。所以每樣叫左一客，兩隻都咁好食，但係貴嗰隻 Kinka Pork Tenderloin 比較濕潤啲。炸得非常脆，豬肉好嫩口，好有口感。平嗰個套餐 Berkshire Pork 加隻蝦，都算貴，味道都OK，不過個醬汁 Tartar sauce 好食啲

菜，飯，同麵豉湯度任添、任食，質素都好好

唔介意價錢貴比出邊貴一倍都值得去下。

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評価の詳細

味

雰囲気

サービス

衛生

コストパフォーマンス

訪問日

2019-12-20

食事スタイル

店頭で食事

食事の種類

ランチ

Handsome XO

レベル3

因東京朝早已經落緊雪，團友們都擔心如果越區遊玩，回程時可能會偶到交通問題，所以想盡量留喺新宿，哥哥位日藉靚女朋友介紹我地喺新宿高島屋百貨公司最頂嗰三層 o 既 “Restaurant Park” 覓食。 Restaurant Park 內有成三十五間餐廳，有不同國家 o 既料理，有平有貴，其網頁內更附有中、英、韓文簡介（ http://www.restaurants-park.jp/language/#page=1 ）；我地黎日本玩，當然係挑選和食啦，結果就揀咗間日式炸豬扒かつくら（ Katsukura ）。據悉， Katsukura 係一家炸豬扒專門店，源自日本京都，但就只限於依間新宿分店內提供「桃園豬扒」。平時午飯時間， Katsukura 門口必定排哂長龍，故餐廳門口設有長櫈，以供食客等位時坐；咁啱我地去嗰日落雪，高島屋內人流少咗好多，炸豬扒店一啲都唔滿，我地一行十人唔洗等位，仲可以坐喺開放式廚房旁 o 既吧枱度。我地所坐 o 既吧枱櫈唔算太高，長輩們上落都冇

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。平時午飯時間， Katsukura 門口必定排哂長龍，故餐廳門口設有長櫈，以供食客等位時坐；咁啱我地去嗰日落雪，高島屋內人流少咗好多，炸豬扒店一啲都唔滿，我地一行十人唔洗等位，仲可以坐喺開放式廚房旁 o 既吧枱度。我地所坐 o 既吧枱櫈唔算太高，長輩們上落都冇乜問題，女士們尤其欣賞櫈底有嗰籃比佢地擺放手袋同大衣

。吧枱簡潔衛生，桌上有多款醬油、餡菜及餐紙；姐姐仔雖然不太懂中文或英語，但眼見我地班大鄉里唔多識講日文，又唔係好識用桌上 o 既配料，就主動呈上多份中文餐牌及醬油說明以供參考，大家都大為感動

！

既然知道 Katsukura 只係喺此間分店內提供「炸桃園豬扒」，我地每兩個人都叫咗一份「桃園豬炸外脊肉套餐」（ 1,980 日元 120g ； 2,700 日元 170g ； 3,180 日元 200g ）及「桃園豬炸里脊肉套餐」（ 2,180 日元 120g ； 2,880 日元 170g ； 3,300 日元 200g ）黎分，每款套餐都包咗前菜、醬汁、白飯、湯。前菜可選豆腐或蘿蔔，個人唔係好鍾意食豆腐，所以揀咗蘿蔔；日本料理中 o 既蘿蔔好有保證， Katsukura 嗰個亦不例外，非常爽脆開胃。主角炸豬扒果然名不虛傳，外層 o 既炸皮香脆鬆化；兩款豬扒當中，個人喜歡肥膏多啲嗰款，因鎖住肉汁 o 既豬扒更為鬆軟，可惜小弟唔記得邊款桃園豬扒肥啲，不過服務生絕對可以為食客指出。

埋單每人約 2, 5 00 日元，抵唔抵食就見仁見智，唔多鍾意食豬扒 o 既幾位男士們

就覺得早一晚每人約 1,8 00 日元 o 既牛脷餐較美味較抵，而女士們就話兩種不同料理各有各好，唔可以雙題並論咁話。