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電話番号
090-5198-2216
紹介
こだわりの「かえし」を使った伝統的な「もりそば」など、当店ならではの珍しい『そば』を提供。創作そばはバジルやトマト、バルサミコソースなど洋風の素材を使用している。野菜たっぷりでヘルシーな創作料理だ。蕎麦は北海道、秋田、山形、福井など国産蕎麦粉100%にこだわり、小金井の深井戸天然水『黄金の水』で自家製麺している。注文を受けてから生地を作る、そば粉100％の珍しい『ガレット』も自慢だ。
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営業時間
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11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
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11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
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■ 営業時間
日曜、祝日はランチタイムのみ
ご予約がある場合はディナーも営業
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小金井市緑町1-5-3 エミールハイツ 1F
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