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動画
電話番号
03-3200-2724
紹介
静岡の契約養殖場より生きたまま仕入れた1匹を丸々、生き血、胆のう汁、刺身や鍋、最後は〆の雑炊で味わい尽くす。
上品で滋味深い味わいは、この道40年の目利きと丁寧な下処理の成せる技。
初めての方にも「こんなに美味しいすっぽん料理は初めて」とお言葉をいただいております！
◆西武新宿駅徒歩4分、都心の喧騒から解き放たれた一角に佇む 日新ビル5階
おもてなしと匠の技で織り成す贅を尽くしたお料理でお出迎えいたします
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受賞歴とアワード
営業時間
[月]
定休日
[火]
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[水]
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[木]
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[金]
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[土]
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[祝後日]
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
※12月は日曜日・祝日が定休日(月曜日は営業)となります。
月曜日、日曜日、祝日
支払方法
Visa
Master
AMEX
現金
JCB
Diners
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新宿区歌舞伎町2-37-5 日新ビル 5F
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