飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST

営業中

現在閉店

前幾日同朋友去左名古屋，由於無時間上飛驒高山，就一早book定呢間專食飛驒牛的餐廳，體驗非常良好🤩當日同朋友叫左三個唔同的午餐😁三個午餐雖然價錢各有不同，但每個餐的牛肉都非常好味，如果唔太喜歡油脂咁重的，可以選擇較便宜的午餐，價錢越高的午餐，牛肉的油脂感會越重😊不過要注意，呢間舖係需要預約先有得食，在排隊入座時見到有一家人想walk in，但職員告知需預約並替他們預約了另一分店的晚上時間。另外，午餐價錢比晚餐平差唔多一半，所以建議如果想平少少食飛驒牛，建議食午餐會化算一點😊

早年已想試作為飛驒牛一頭家的馬喰一代它在名古屋市中心有數間分店我們這次去的是名古屋WEST店～⧐ 極み JPY16,500 (税込) ⧏在網上預約時已提前預留了極み的套餐由前菜到甜品，每一道都好吃得令人難忘𖤐ˊ˗燒肉的過程簡單地以海鹽作調味已很足夠♡飛驒牛的牛香與油脂在嘴裡溶化~那自家製香腸雖然其貌不揚可是味道卻很有驚喜.ᐟ最後奉上的甜品是時令的栗子雪糕ꕤ日本總是會在食材中提醒你每一個季節的到來這些細節位就是讓我如此喜愛日本的原因吧～順帶一提，馬喰一代的座位全部都是個室～能夠自己擁有一個小包廂用餐份外有私隱店方亦會因應客人的進程將食物一道道端上有像fine dining的高級感♡