小松庵 総本家 新宿高島屋店

営業中

現在閉店

回到新宿後，我們又沉迷在這個購物天堂，到了晚餐時間才想起要找地方吃飯。 小松庵是一間以蕎麥麵作主打的麵店，它擁有自己的學校，專門訓練學生製作正宗的蕎麥麵。這裡的十割蕎麥麵都是用純蕎麥製作，不像一般的會加入麵粉，吃起來蕎麥香會更重。 きのこの玉子丼とお蕎麦（生粉打ち） ¥1,700 我們湯麵和冷麵都有要一份，而且冷蕎麥麵都會比主食遲送上，所以用餐時記得不要把主食早就吃光啊! 冷麵可以嚐到麵的彈性，而且麥香亦會特別突出。食用湯麵的時候，到後期麵條就會變得太軟身，風味就會減半，所以個人會首推冷麵。除了蕎麥麵，我們點的套餐裡面還包括一碗親子丼，不過味道就和主角差一大截了。