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動画
電話番号
03-6206-1154
紹介
新橋の路地裏にあるカウンター9席の鮨店。店主は、文豪や国賓の来店でも知られる銀座久兵衛で12年間腕を磨き、中目黒にある“予約の取れない鮨店”の立ち上げに携わった後に独立。季節の魚介で楽しませるコース料理1本で勝負しています。中でも鮪は、絶大な信頼を寄せる仲買いの石司から仕入れ、大間、塩釜、那智勝浦をはじめ国産の天然物のみ。日本酒も都内では入手困難とされる秋田の「秀よし」を用意しています。
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受賞歴とアワード
ミシュラン セレクテッド レストラン（2024-2025）
受賞歴とアワード
営業時間
■ 営業時間
[月〜土]
18:00〜20:00、20:30〜22:30(2部制)
［月火木金土］
12:00〜(12:00スタートのみ)
営業時間内での電話対応は時間帯によりできかねる場合があります。
何卒ご理解、ご了承くださいませ。
■ 定休日
日曜・祝日（その他連休あり）
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港区新橋3-2-3 千代川ビル 1F
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