ラチュレ
這家法國餐廳於 2016 年 8 月開業,自 2018 年以來一直是米芝蓮一星餐廳。他們致力於使用野味、未被充分利用的魚類和自種蔬菜,為如何解決當今的食物問題樹立了榜樣。 它距離表參道站B1出口有6分鐘的步行路程。
東京其他綠星餐廳
Sincere (法語)
Quintessence (法語)
L'Effervescence (法語)
Floriege (法語)
Narisawa (創新)
丹今年既是「必比登推介」又是綠星的得主。 通過從丹後半島採購食物,並專注於使用無農藥有機農業技術,任何人都可以享用新鮮且可持續的京都美食。它距離東山站 5 分鐘步行路程,供應早餐、午餐和晚餐。
写真: Tan official website
京都的其他綠星餐廳
美山荘 (日本菜)
草喰 なかひがし (日本菜)
高台寺 和久傳 (日本菜)
室町 和久傳 (日本菜)
寺田 是大阪的僅2 家得獎餐廳中的 1 家,是一家傳統的懷石料理和 Kappo-ryori 餐廳,因其使用環保農業技術而獲得綠星,並因其優質菜餚獲得 1 星獎。這家餐廳是必須提前預座的,此外,截至 2020 年 4 月,至少截至撰寫本文時,它還提供外賣便當盒。它距離玉造站僅幾步之遙。
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大阪的其他綠星餐廳
柏屋 大阪千里山 (日本菜)