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電話番号
06-6131-8010
紹介
折々の恵みを、極上のひと口に昇華させる
当店では、全国から厳選した旬の魚介を、熟練の職人が繊細な技と研ぎ澄まされた感性で握ります
シャリは、産地・品種・炊き加減・温度にまでこだわり抜き、ネタとの調和を追求
お客様に最高の状態でご提供するため、ネタの寝かせ方、切りつけ、握りの強さまでも計算し尽くし、一貫ごとに異なる食感と余韻を演出
口の中でほどけるシャリと、旨味が広がるネタの調和を、ぜひ五感でご堪能ください
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営業時間
[月]
18:00 - 02:00
[火]
18:00 - 02:00
[水]
18:00 - 02:00
[木]
18:00 - 02:00
[金]
18:00 - 02:00
[土]
18:00 - 02:00
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 02:00
[祝前日]
18:00 - 02:00
[祝後日]
18:00 - 02:00
1部 18時〜20時半
2部 20時半〜22時半
3部 23時〜26時（アラカルト）
日曜日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
