動画
電話番号
076-758-6155
紹介
発酵食品ソムリエの店主が色々な調理法で提供しています。発酵食品コースでは、酢、醤油、味噌、醤油麹、塩麹、他等を使って腸活から元気をと！料理を作っております。米は七尾のまいぞまいぞ米、塩は能登塩、いしる醤油（魚醤）海苔は地元の海苔を使った、おにぎりもオススメです。店主一人手作りで調理しているのでお店の混み具合によっては提供するのにお時間がかかる事が多々あります、コースの御予約をオススメいたします。
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営業時間
18:00～22:00 ラストオーダー21:30
日曜日(連休の場合は翌月曜)※第一、三、五月曜日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
