うしやきのとも

当店は予約困難店で経験を積んだ店主が独立し、オープンした焼肉店です。地元長野県が誇る「信州プレミアム和牛」を使用し、最上等級の肉質を堪能いただけます。オレイン酸値55％以上の脂質交雑A5番の和牛は、まさにとろけるような味わい。手作りにこだわり、キムチやスープも全て素材から仕上げています。和を基調にした木の温かみ溢れる空間で、半個室も完備。軽井沢の自然に囲まれた非日常の中で心地よいひとときをどうぞ。