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電話番号
050-3164-5815
紹介
真白な空気で深呼吸し１日が始まる。
毎朝 生産者から生まれる最高の食材が私を待っている。
その一瞬一旬の海や山の神々からいただく食材を目にしたら妥協はできない。
漬・焼・煮・蒸・揚・発酵・熟成 幾多の調理法からはじき出す方程式は美味しく愉しい。
美味しい時間を愉しんでいただきたい。
皆様を迎え 笑顔になっていただけるよう日々精進 日々感謝。
ようこそ 真白へ
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ミシュランガイド 一つ星 (2024)
営業時間
*Lunch: 12:00～
Dinner: 18:00～
※一斉スタートとなります。
火曜不定休
水曜
定休日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
