code kurkku (Closed)

在日本， 想一嚐高級料理而又希望能以較相宜的價錢的話， 享用它們因應午市時段而推出的套餐是一個相當不錯的選擇。 較早前曾經到訪過代々木VILLAGE ， 對人氣餐廳code kurkku 留下深刻印象， 故此上月再到訪東京時，找著一個平日， 品嚐這裡的午餐。 本日のLUNCH分為2款， 1款為野菜沙律+麵包+當日推介意粉/意大利飯，（1200yen) 另1款則為同上再加上當日推介之肉料理，(1800yen) 在如此優美的環境下享用意大利料理， 可說是物超所值。 新鮮野菜加上雲呢嗱泡沫，這個吃法還是頭一趟呢，相當清新美味。 當日主菜是漢堡扒，看似平凡，卻一點也不。 表層煎得香脆，內裡卻有效鎖住肉汁，相當juicy。 漢堡扒一般會用較平價的肉，但這裡的吃得出是選了上等的肉製成。 配上三文魚意大利飯，質感較跟印象中的意大利飯比較為乾身， 大概是加入了廚師的獨特製法吧。 拌著充滿肉汁的漢堡扒來吃，真是美味得沒話說。 最後，當然少不了甜點的份兒。 戚風蛋糕抹上新鮮忌廉，放在冰凍的陶瓷黑碟上， 即使放久了也能夠保持涼快感，實在是很讚的做法。