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來到日本當然要到一兰朝聖，因為這裡一碗麵才63元港幣，在香港要過百元。心斋橋和道頓堀一帶有三家分店，我們在飯點來這家店依然是要等15分鐘。然後有個店員來指手劃腳地講了一番，我們猜是讓我們步行一會兒，從另一邊入席，果然如是。日本是采用自動贩賣機的形式賣麵的，先入錢，再選餐，要幾個就按幾下，機器會出好像車票一樣的票據。座位都是一個個隔好的像大學圖書館的隔間一樣的。坐下後将圈好口味的單和票放在桌上。座位對面的帘子後有店員會收單和票，等幾分鐘就有人将熱騰騰的麵隔著帘子放在桌上，然後放下帘子等你專心享用。…查看更多

來到京都站，好多家餐廳琳琅滿目，儿子愛吃蕎麥麵，於是選了這家店。店員问了我們有8個人，很快就幫我們安排了座位，各自點了心頭好，坐低等食。青魚蕎麥麵的青魚是腌製成品，所以比較甜，蕎麥麵弹滑爽口。而雞肉麵咸味适中，麵質接近中國的麵條，更對我們的口味。…查看更多