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這間是旅行前已收藏必去餐廳,東京澀谷分店無需排隊,只需網上預約就可以,逢星期五早上九點(日本時間)開放下個星期的預約,大概一兩分鐘內就已經沒有熱門時間,真是好誇張😂😂😂!網上預約需用信用卡付¥1600的訂金,準時出席會退款,遲到十分鐘好像會扣錢,記得準時!📍位置:在澀谷挺偏僻小巷口,舊唐樓的二樓。🏠環境:空間挺大,座位是吧台,圍繞炭爐,你可以在現場看到一間玻璃房,師傅在內手打漢堡排,而外面則是看著師傅熟練地顧著好幾顆漢堡排。烤好了就會放在你面前的烤網上,下面還有微碳火在加熱,確保一定能吃到熱騰騰的漢堡排,就好像一個現場表演的舞台,能身臨其中欣賞也是一大享受😎。🤵🏻服務:入門後先到自助機點餐,有個密閉空間可放大衣,避免油煙沾上,很貼心,並提供免費的檸檬水跟薄荷水任喝。🍽️午市:三個漢堡🥩排餐 ¥1600🍚白飯可以無限續,🥣味增湯免費一碗,加湯需加錢¥100,每人有一顆免費的生雞蛋🥚,還有各種調味料的組合可以讓客人自行嚐嚐和調配。這邊有個挑戰打卡點,就是將生蛋黃打穩在漢堡排上,妹妹成功了,而我直接打入飯中拌勻😂,😆根本等不及了要開餐了。🥢第一個建議先吃原味,感受漢堡排本身紮實的肉感☺️,以炭火
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這間是旅行前已收藏必去餐廳,東京澀谷分店無需排隊,只需網上預約就可以,逢星期五早上九點(日本時間)開放下個星期的預約,大概一兩分鐘內就已經沒有熱門時間,真是好誇張😂😂😂!網上預約需用信用卡付¥1600的訂金,準時出席會退款,遲到十分鐘好像會扣錢,記得準時!
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📍位置:在澀谷挺偏僻小巷口,舊唐樓的二樓。
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🏠環境:
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空間挺大,座位是吧台,圍繞炭爐,你可以在現場看到一間玻璃房,師傅在內手打漢堡排,
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而外面則是看著師傅熟練地顧著好幾顆漢堡排。
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烤好了就會放在你面前的烤網上,下面還有微碳火在加熱,確保一定能吃到熱騰騰的漢堡排,
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就好像一個現場表演的舞台,
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能身臨其中欣賞也是一大享受😎。
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🤵🏻服務:入門後先到自助機點餐,有個密閉空間可放大衣,避免油煙沾上,很貼心,
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並提供免費的檸檬水跟薄荷水任喝。
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🍽️午市:三個漢堡🥩排餐 ¥1600
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🍚白飯可以無限續,🥣味增湯免費一碗,加湯需加錢¥100,每人有一顆免費的生雞蛋🥚,還有各種調味料的組合可以讓客人自行嚐嚐和調配。
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這邊有個挑戰打卡點,就是將生蛋黃打穩在漢堡排上,妹妹成功了,
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而我直接打入飯中拌勻😂,😆根本等不及了要開餐了。
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🥢第一個建議先吃原味,感受漢堡排本身紮實的肉感☺️,以炭火直火燒烤的外層吃起來有炭烤香氣跟牛肉香,內部雖稱不上非常多汁,但有紮實的肉香與些許肉汁,排肉混了少許碎筋,增加咀嚼時的口感🤤,搭配鬆軟的白飯的確不錯,很下飯,所以我都吃了兩碗飯😆!
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🥢第二個可以搭配各款醬汁:以梅醋醃漬的爽口白菜🥬、生醬油、麻辣辣粉、青辣椒鹽檸檬、椒麻、橄欖油漬青辣椒與蒜片、自家製肉味噌、酸橙醋跟白蘿蔔碎,😆這一節是好玩又好吃😋!
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🥢最後一顆漢堡排就來搭配生雞蛋🍳!
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😍整個用餐過程忙碌又好玩,而且吃到第三個漢堡時已經好飽肚🤣,無需加肉排!
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🔖2023年10月24日
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-24
用餐途徑
堂食
人均消費
¥1600 (午餐)
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  • 漢堡排