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電話號碼
03-3499-0046
開飯介紹
私たちは国内の食材にこだわり、輸入食材はほとんど使用しません。
またそれらの食材は生産者から直接頂いております。
彼らは自分自身の仕事に誇りを持ち、本当に納得のいく食材しか送ってきません。
そんな生産者の息づかいが聞こえる食材を生かした料理は、
無駄を削ぎ落した真味を大切にしています。
それらを彩る器はシェフ福田が自ら手掛けています。
料理人として器と料理の関係を見つめ、そこから生まれる創造を形にしています。
「てづくり」における温かみと心のこもった一皿をご堪能ください。
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獎項殊榮
米芝蓮車胎人美食推介餐廳 (2016)
獎項殊榮
營業時間
[月]
18:00 - 20:00
[火]
18:00 - 20:00
[水]
18:00 - 20:00
[木]
18:00 - 20:00
[金]
18:00 - 20:00
[土]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[日]
定休日
[祝日]
12:00 - 13:00
２０２４年度の年末年始休暇は12月30日（月）～1月5日（日）までいただきます。1月6日（月）のディナータイムから営業します。
日曜日
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東京都港區西痲佈4-17-22
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