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山城牛の肩ロース、薄造り Thinly Sliced Yamashiro Beef Chuck Eye Roll
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県産フルーツとあぐー生ハムのサラダ Okinawan Fruits and Agu Ham Salad
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アミューズ Appetizers
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紅芋のポタージュ Purple sweet potato potage
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近海魚のスーヴィッド、ナーベーラーのアンヴェロッペと島らっきょクリームソース Okinawa Inshore Fish Sous Vide and Loofah with Okinawa Shallot Cream Sauce
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島バナナクリームのカンノーロ Okinawan Banana Cream Cannolo
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県産フルーツとあぐー生ハムのサラダ Okinawan Fruits and Agu Ham Salad
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7月メニュー July Menu
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誕生日や記念日プレート Birthday/ Anniversary Dessert Plate
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あぐー豚vs 山城牛 Agu Pork vs Yamashiro Beef
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