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電話號碼
075-881-9033
開飯介紹
招牌作是其季節限定推出的夏柑糖，夏柑糖其實是一款先將果肉挖出然後打成果汁，製成寒天果凍後重新填入蜜柑果皮內的甜品。由於寒天與帶有酸性的蜜柑不易結合，因此於選用食材上尤其重要。此店堅持沿用由1950年代選用至今、來自特約農家的「夏蜜柑(品種名稱)」，吃起來帶有酸甜的果香味，寒天入口有彈力，但只要稍用舌頭壓下去就馬上變得又綿又甜，吞進喉嚨後更帶有回甘，與其他店的夏柑糖或一般便利店賣的果凍相比更見精巧。除此之外，該店的「本蕨餅（本わらび餅）」也非常受客人推薦。
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營業時間
今日營業
09:00 - 17:00
星期一至日
09:00 - 17:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
