東京の焼肉シーンはこれまで以上に多様化し、驚きと体験に満ちた新時代へと突入します。定番の和牛はもちろん、環境に配慮したサステナブル焼肉や、エンタメ要素を取り入れた演出、そしてプライバシーを重視した個室焼肉スタイルが一層注目を集めています。さらに、ラム肉が焼肉トレンドに浮上。ヘルシー志向やグローバルな味覚を求める層から熱い支持を受けています。
焼肉は「ただ食べる」から「体験する」へ。この記事では、そんな最先端トレンドを押さえた、2026年訪れるべき東京の焼肉店5選をご紹介します。
焼肉もちお
外苑前の人気イタリアン「malca（マルカ）」が手がける姉妹店の焼肉店。グループ全体で取り組むサステナブルな理念や、イタリアンのエッセンスが料理にも生かされており、焼肉店でありながらジャンルを超えた新しい味わいが楽しめます。
人気コース- 「焼肉もちお 贅沢コース」（15,000円 税込）：人気のカルパッチョをはじめ、黒毛和牛の特上タンや特上ハラミ、神戸牛の特選部位と季節野菜とともに楽しむしゃぶしゃぶなど、「もちお」の名物料理が楽しめるコース。
🔹一頭買い神戸牛を味わえる
🔸焼肉としゃぶしゃぶの両方が楽しめるプランあり
🔹表参道駅 A3出口から徒歩7分
焼肉古今
伝統と革新が融合する、全席完全個室の「焼肉古今」。昔ながらの焼肉を大切にしながら、ここでしか味わえない創作メニューが充実。看板メニューは、シャトーブリアンとオマール海老を贅沢に使用した「古今ロイヤルバーガー」。
人気コース- 「焼肉古今おまかせコース」（22,000円 税込）：ユッケ、特選タンとハラミ、古今ロイヤルバーガー、出汁しゃぶ、土鍋ご飯とデザートなどが付く計13品のコース。
🔹クラシック×クリエイティブ。進化する焼肉体験
🔸芸能人も通う高級感ある完全個室焼肉店
🔹六本木駅 2番出口から徒歩10分
焼きしゃぶ.jp池袋
焼肉としゃぶしゃぶを同時に楽しめる焼肉店が今年NEWオープン！食べ放題メニューはもちろん、銘柄和牛や希少部位を楽しめる食べ比べコースも充実。土日祝限定で、お昼の「焼きしゃぶコース」が3,000円～とお手頃価格で本格和牛を楽しめます。
人気コース- 「90分国産食べ飲み放題コース」（7,800円 税込）：牛タン、和牛ロース、和牛握りなどが食べ放題&飲み放題付きのコース。
🔹焼肉も、しゃぶしゃぶも一度に味わえる
🔸銘柄和牛も食べ放題＆飲み放題プランあり
🔹池袋駅西武南口から徒歩5分
牛屋 銀兵衛 銀座本店
イノベーティブフレンチと神戸牛が出会う、新感覚の焼肉店。大正モダンの美しい内装が、特別な日を華やかに演出します。見た目にも美しい料理で、記念日やデートが特別な時間におすすめです。
人気コース- 「厳選神戸牛&黒毛和牛コース」（14,250円 税込）：神戸牛をはじめ、厳選和牛や名物“極みタン塩”まで堪能できるコース。
🔹産地直送の神戸牛を味わえる
🔸記念日、接待、デートに◎
🔹東京メトロ 銀座駅 C2出口から徒歩5分
麻布の羊
国産クラフトビール30種以上やワインとともに、炭火七輪で本格ジンギスカンが楽しめる一軒。落ち着いたモダン空間で、土日祝限定のお得なランチコースや昼飲みプランも好評です。
人気コース- 土日祝のお昼限定「昼飲みジンギスカンコース」（3,980円 税込）：4種のラム肉を炭火七輪で楽しむジンギスカン。全10品＋90分飲み放題付きのコース。
🔹羊肉×クラフトビールを楽しめる
🔸食べ放題＆飲み放題プランあり
🔹都営大江戸線 麻布十番駅 5a出口から徒歩5分
※上記のコース料金は2025年10月時点の金額が表示されています。ご予約前に最新の料金をご確認ください。