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{食記}{日本}{京都}清水菓寮六角庵~京都甜點御手洗糰子清水菓寮六角庵地址：〒605-0854 京都府京都市東山区月輪町97−1電話：+81 75-551-9933營業時間：10:00–18:30FB：清水菓寮 六角庵  「關於御手洗團子」御手洗團子是京都市的下鴨神社（加茂御祖神社）的葵祭或御手洗祭的時候，由氏神子孫的氏子家庭所製作，供在佛前的供品，據說是從這個時候開始流傳下來的。 根據傳說，後醒醐天皇在境內某個御手洗池內掬起水的時候，一開始有一個泡泡浮起來，後來共浮出四個泡泡，後來就以這四個泡泡作成丸子的樣子。還一種說法是御手洗團子是象徵人的頭和手足，將它供在神前祈福，然後帶回家，吃的時候塗上醬油，用火烤一下來吃，可以去除災厄哦！ 清水菓寮六角庵位於前往清水寺的道路上，其實也是走隨機路線，看到有人在排隊，就決定來吃吃看^^ 1串150日元，有5個小糰子，DM還有「抹茶和糰子小憩套餐」750日元，包括：京都宇治抹茶、燒菓子、糰子，3種口味一次滿足，感覺很不錯!!可惜沒有看到~ 內用空間有坐位，可以歇歇腳，還有一間和室，服務人員也很客氣~ 以紙杯盛裝，紙杯印有店名的「六」，滿可愛的。 烤得略焦的糰子，淋上甜甜黏黏的醬油，顏色很美麗。 甜甜鹹鹹的糰子，很Q彈，有點像麻糬，但又更札實，滿好吃的，吃到最後，沾醬都流到杯子裡，有點難沾，感覺可以用盤子盛裝，沾醬更能夠完美包覆糰子~…Read More

{食記}{日本}{京都}土井志ば漬本舗~來一根清爽的小黃瓜土井志ば漬本舗 - 清水店地址：〒605-0862 京都府京都市東山区清水227電話：+81 75-533-4385營業時間：9:00~18:00官網： http://www.doishibazuke.co.jp/  3/24(DAY4)土井志ば漬本舗 - 清水店位於前往清水寺的道路上，有點台灣山城老街的FU，沿著街道往上走，最後就會到達清水寺。路上看到超多人都穿著和服，也是滿美的~但人真的超多。  沿路上有滿多間賣小黃瓜漬物(冷やしきゅうり)的店家，我們沒有特定選擇店家，剛好看到有人在排隊，就決定來一根小黃瓜嚐嚐，一根250日元。 有戴手套，注重衛生~好像有2種口味，辣味、原味，但個人日語無能，看不懂~ 廣告有其他的果汁，還有一些季節限定、店長推薦商品~裡面還有其他的漬物，忘記進去裡面逛一逛了，可惜。 第一次看到小黃瓜以這種方式醃漬，很特別，甜甜鹹鹹，上面還有些許芝麻粒，清脆爽口~走在前往清水寺的路上，不妨來一根~…Read More

{食記}{日本}{大阪}春駒壽司 harukoma ~人氣壽司店，通通都好吃春駒地址：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−2電話：+81 6-6351-4319營業時間：11:00–22:00春駒支店地址：日本〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目６−8電話：+81 6-6351-9103營業時間：11:00–22:30交通：JR大阪環状線「天満」駅から徒歩5分大阪市營地下鉄堺筋線「扇町」駅(1番出口)から徒歩6分距离天滿 205 米 春駒壽司位於日本第一長的商店街「天神橋筋商店街」上，是人氣壽司店，當天下午1:30左右到達~還是有人在排隊，有一個先生負責調整排隊的位置。 會將排隊人龍截斷，移到對面路旁，以免影響其他行人，很細心。 MENU~會拿給遊客圖文並茂的菜單，有日文、羅馬拼音、英文、中文、韓文，想必有很多國外旅客吧! 還會貼心為我們推薦壽司~大大感謝^^服務真細心~ MENU~ MENU~MENU~MENU~MENU~MENU~ MENU~MENU~MENU~ MENU~ MENU~ 桌上有紙筆，寫下要點的壽司的羅馬拼音，拿給服務人員就可以了~ 一入座就提供熱騰騰的茶，溫暖一下~ 桌上有醬油、漬薑，可酌量拿取。他們的醬油是用刷子，不太了解使用方式。 unag鰻魚壽司~300¥toro金槍魚紅肉壽司~400¥ 饅魚有種入口即化的fu，而且很大塊!!toro是腹部的魚肉，也很新鮮、美味。 uni海膽壽司~400¥tamago雞蛋壽司~150¥海膽不會有腥味，還有小黃瓜片更爽口。 雞蛋甜甜的，雖然便宜，也是很好吃。 maguro金槍魚壽司~200¥awabi kimo鮑魚肝~300¥金槍魚壽司跟toro的差別應該是位置的不同~ 鮑魚肝第一次吃到的食材，也不會腥~ hirameponzu比目魚橙醋漬壽司~400¥超級美麗的比目魚，略帶酸甜，很清爽。 komochi kobu腓魚子海帶壽司~400¥natto納豆卷~ 腓魚子海帶壽司，簡單以海帶包覆，魚卵略鹹，簡單又美味。 來到日本，想說要吃一下納豆，就點了一個納豆卷來吃吃，口味很特別，真的是滿滿的納豆，不是很討喜。 在享用美味壽司的時候，每個人員都會此起彼落的相互打氣，很有活力，壽司師傅也很細心，會觀察客人食用的狀況，快吃完或吃完沒多久，就會馬上為你製作，不會等太久，超級貼心~日本的服務業真的是很讓人佩服! 這次點的大多是外面的先生推薦的壽司，真的都很好吃唷~果然是在地人也會去的名店。…Read More

{食記}{日本}{大阪}春駒壽司 harukoma ~人氣壽司店，通通都好吃春駒地址：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−2電話：+81 6-6351-4319營業時間：11:00–22:00春駒支店地址：日本〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目６−8電話：+81 6-6351-9103營業時間：11:00–22:30交通：JR大阪環状線「天満」駅から徒歩5分大阪市營地下鉄堺筋線「扇町」駅(1番出口)から徒歩6分距离天滿 205 米 春駒壽司位於日本第一長的商店街「天神橋筋商店街」上，是人氣壽司店，當天下午1:30左右到達~還是有人在排隊，有一個先生負責調整排隊的位置。 會將排隊人龍截斷，移到對面路旁，以免影響其他行人，很細心。 MENU~會拿給遊客圖文並茂的菜單，有日文、羅馬拼音、英文、中文、韓文，想必有很多國外旅客吧! 還會貼心為我們推薦壽司~大大感謝^^服務真細心~ MENU~ MENU~MENU~MENU~MENU~MENU~ MENU~MENU~MENU~ MENU~ MENU~ 桌上有紙筆，寫下要點的壽司的羅馬拼音，拿給服務人員就可以了~ 一入座就提供熱騰騰的茶，溫暖一下~ 桌上有醬油、漬薑，可酌量拿取。他們的醬油是用刷子，不太了解使用方式。 unag鰻魚壽司~300¥toro金槍魚紅肉壽司~400¥ 饅魚有種入口即化的fu，而且很大塊!!toro是腹部的魚肉，也很新鮮、美味。 uni海膽壽司~400¥tamago雞蛋壽司~150¥海膽不會有腥味，還有小黃瓜片更爽口。 雞蛋甜甜的，雖然便宜，也是很好吃。 maguro金槍魚壽司~200¥awabi kimo鮑魚肝~300¥金槍魚壽司跟toro的差別應該是位置的不同~ 鮑魚肝第一次吃到的食材，也不會腥~ hirameponzu比目魚橙醋漬壽司~400¥超級美麗的比目魚，略帶酸甜，很清爽。 komochi kobu腓魚子海帶壽司~400¥natto納豆卷~ 腓魚子海帶壽司，簡單以海帶包覆，魚卵略鹹，簡單又美味。 來到日本，想說要吃一下納豆，就點了一個納豆卷來吃吃，口味很特別，真的是滿滿的納豆，不是很討喜。 在享用美味壽司的時候，每個人員都會此起彼落的相互打氣，很有活力，壽司師傅也很細心，會觀察客人食用的狀況，快吃完或吃完沒多久，就會馬上為你製作，不會等太久，超級貼心~日本的服務業真的是很讓人佩服! 這次點的大多是外面的先生推薦的壽司，真的都很好吃唷~果然是在地人也會去的名店。…Read More

{食記}{日本}{神戶}Capricciosa~馬賽克廣場的美味餐點Capricciosa卡布里喬莎地址：日本〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町１丁目６−１電話：+81 78-382-3056營業時間： 11:00–23:00官網：Capricciosa 3/22(DAY2)在參觀完姬路城、北野異人館後，想說再去看看神戶港的夜景，於是前往馬賽克廣場。 途中覺得導航怪怪的，總是繞來繞去，多走了好多路的感覺~ 最後到達馬賽克廣場附近，在又累又餓的時候，看到了一對日本情侶，日本女生很雀躍地看著一間店的模形餐點，於是乎我們馬上就決定也走進去吃一下好料了^^ 餐廳的黑板有可愛的餐點手繪，十分吸睛，用餐環境滿舒適的，座位也很多的，服務也滿好的，最後幫我們結帳的底迪有點帥^^ 點了一份雙人套餐，點完餐後，會給一張明細，用完餐後再結帳即可。 外國人都還要加稅，總個3391¥~ 先登場的是沙拉~2人分的沙拉，蔬菜很多，也很青翠，上面還有些許肉，酸酸甜甜的滋味，有種開胃的感覺，我們很喜歡~ 蟹肉義大利麵~看不懂日語，只能從內容物選擇，還了蟹肉義大利麵，還有一隻螃蟹點綴，有畫龍點睛之妙，看起來超美味的。奶油茄汁加上蟹肉，吃起來滿濃郁的，將麵與醬汁混合，好吃~ 瑪格麗特披薩~有蕃茄、起士、羅勒葉，顏色十分繽紛，有紅色、白色、綠色，剛好是義大利國旗的顏色~ 甜甜鹹鹹的滋味，蕃茄是泥狀，與起士融合，餅皮也很Q彈，讓我們很驚豔，超好吃的，很滿足^^  回來GOOGLE一下，才發現是連鎖餐廳Capricciosa卡布里喬莎，Capricciosa 自1978年於日本東京涉谷問世，創辦人本多征昭先生秉持著對義大利南方的熱愛與一手超群好廚藝，運用原創的做法料理出道地義大利美食；同時也引起日系洋食風潮延燒至今! 分店資訊– 卡布里喬莎Capricciosa Taiwan  嘉義耐斯和秀泰也有，改天可以去吃^^…Read More

{食記}{日本}{大阪}Creo-ru くれおーる~外酥內軟與我們的章魚燒大大不同Creo-Ru くれおーる地址：日本〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目６−4電話： +81 6-6212-9195營業時間：11:00–00:00官網：Creo-ru くれおーる 章魚燒交通方式：地下鉄なんば駅から徒歩5分近鉄 難波駅から徒歩5分南海電鉄 難波駅から徒歩7分距离日本橋 348 米 來到大阪怎麼能不吃章魚燒，看完演唱會後，來逛一下道頓掘，超級熱鬧的商圈，人潮非常多，真的見證了『活力大阪』，路上也有很多吃的，因為時間有點晚了，有些店家都休息了，剛好看到Creo-Ru くれおーる在排隊，就決定一起排了^^ Creo-Ru くれおーる有2層嫻，有賣章魚燒、大阪燒、串炸，讓人將大阪名物一網打盡，三個願望一次滿足~據說有7種祕方調配的特製麵糊~  在外面現烤的章魚燒，基本款章魚燒，6個~480¥10個~780¥12個~1200¥ 還有不同的口味可以選擇，上面有日文、英文、中文、韓文，方便顧客選擇~ 現烤的章魚燒，能保持最佳風味~ 我們點的時候，會問要甜的、鹹的^^員工還會說簡單的外文，真是厲害~ 點完很想進去吃，但看都沒有人進去，就只好在外面吃了。 基本款章魚燒~480¥/6個點了鹹的口味，上面插荖可愛的小旗子~ 原味章魚燒~480¥/6個烤好的章魚燒，上面塗上沾醬、美奶滋，潦上柴魚片就大功告成~ 原味章魚燒~480¥/6個熱騰騰的章魚燒，一口咬下，外酥內軟，跟我們的章魚燒不太一樣，也太軟了，牙籤都插不太起來，很容易解體^^ 包著一塊章魚，算大塊，滿好吃的~ 梅子、紫蘇口味~600元/6個比原味貴一點，有梅子醬、紫蘇葉，酸酸甜甜的也不錯吃，但個人是比較偏愛原味的。 發現還有人氣no1.的蔥花+半熟蛋口味，以後有機會再品嘗看看^^…Read More

{食記}{日本}{大阪}北極星蛋包飯~和風洋食北極星蛋包飯地址：日本〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目７−27電話：+81 6-6211-7829營業時間：平日：11:30~22:00土日祝：11:00~22:00官網：北極星蛋包飯  看到官網的營業時間有區別，GOOGLE一下，發現日本星期一~星期日分別是：星期日-日耀日星期一-月耀日星期二-火耀日星期三-水耀日星期四-木耀日星期五-金耀日星期六-土耀日依序是：日月火水木金土，土日祝就是日本星期六、星期日、節日的意思。 3/23(六)在京阪神5天4夜的第3天，逛了大阪周邊一整天，晚上決定來朝聖一下據說是日本蛋包飯的創使店北極星，從1625年至今近百年歷史了~ 招牌十分不顯眼，讓人不太敢進去，勇敢拉開外面的和室門進去，裡面的黃光讓人感到溫暖。 拉開門後，先到櫃台填寫名字、人數，就可以等待入座了。PS櫃台的先生老帥老帥的~  旁邊還有廁所，方便等待的客人使用，空間運用真是徹底，洗手台超小一個^^ 牆壁上有很多名人的簽名，雖然不認識，但也能從中一窺北極星的魅力。 雨傘架還可以上鎖，挺神奇的~ 入內用餐需要脫鞋，每個鞋櫃還滿深的，可以放2雙鞋，還有木製鎖頭，很特別。 木製鎖頭~  用餐空間十分寬敞，日式榻榻米擺設，很有日本風味。 牆面有些許牌匾，更添風味。 旁邊還有日式庭園設計，很美麗~在大阪鬧區中靜靜的存在~ 忽然發現，照片中的人都是跪坐耶~我們盤腿坐好像不太有氣質^^ 從日、英、中、韓的提示卡片中，可以看出北極星的高人氣，想必有很多旅客前來。 貼心提醒：1.每人最低消費1份餐點2.禁用外食 MENU~雖然日語不能，但是有英文、中文、韓文，讓點餐更簡單了。基本口味的蛋包飯，還可以選套餐、加起司、大份、雙大份，甚至加蕃茄醬也是要加價的，應該是他們的蕃茄醬有特製配方吧。 MENU~ MENU~除了蛋包飯，還有炸物、湯品、沙拉可以選擇。 MENU~特選蛋包飯~ MENU~期間限定~牡蠣蛋包飯看起來很厲害~ MENU~套餐~ MENU~甜點、酒、飲料。 MENU~牛肉咖哩蛋包飯。 MENU~巧克力蛋糕~ 等待餐點先喝杯水，是提供冰水~ 桌上還有簡單對話，有客人用語和服務人員用語，方便客人向服務人員提問。 服務人員用語~ 點完會有明細，用完餐再去結帳即可。 點了雞肉蛋包飯~830¥蝦蛋包飯~1080¥，海老就是蝦仁~奶油玉米羹~500¥，應該是玉米濃湯~ 蛋包飯約台幣200~300元之間，個人覺得有點小貴，日本物價真的滿高的。 奶油玉米羹~500¥滿香濃的玉米濃湯，但是對喝習慣有料的玉米濃湯的我們來說，有點不豐富~ 2個蛋包飯的外觀大致相同，金黃的蛋包上，與茄紅色的蕃茄醬各據一方，還有薑漬物提味。 雞肉蛋包飯~830¥滑嫰的蛋包覆炒飯，依據炒料不同而有不同口味，人氣第一位的雞肉蛋包飯，一口蛋包飯加上蕃茄醬，滿美味的。 比較可惜的是，雞肉切丁好像吃不太到~  蝦蛋包飯~1080¥吃起來2種炒飯滿像的，但是蝦仁蛋包飯的料感覺比雞肉蛋包飯多，但價格也比較高~ 不知道是我們的食量比較大還是分量不多，吃完有點空虛，應該不要點玉米濃湯，加點套餐470¥才對!!!會多了味噌湯，還有炸蝦~~  此外，不知道是不是快下班、太累了，因為榻榻米的餐桌，上菜、收餐具都要一直蹲、站、蹲、站，在上菜的時候聽不太懂服務人員的話時，她好像很想翻白眼，有點冏~…Read More

{食記}{日本}{大阪}HARBS ハーブス 大丸心斎橋店~甜點美麗又美味HARBS ハーブス 大丸心斎橋店地址： 日本〒542-8501 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1 Chome−7−１ 大丸心斎橋店北館３Ｆ電話： +81 6-7711-7351營業時間：10:00~20:00最低消費：飲品1種官網：HARBS - ハーブス 3/25(一)這次京阪神5天4夜，最後一天走悠閒行程，來到酒店附近的大丸百貨HARBS ハーブス 大丸心斎橋店，品嚐姊姊推荐的甜點水果千層蛋糕~ 店面外觀明亮，溫暖的燈光很舒服，感覺好像要稍微優雅一點^^ 飲品~飲料選擇滿多的，包括：茶類、花草茶、咖啡、果汁，也有熱飲、冷飲可供選擇~ 飲品~ 2019草莓季~草莓季有推出滿多草莓蛋糕，讓人每種都想嚐試。可愛的手繪蛋糕，超吸睛。 MENU~除了提供甜點、飲料，還有供應三明治、義大利麵,三明治是15:00後提供，義大利面則是11:00後提供，還有午間套餐。 擺滿茶具的牆面，很有英式午茶的氛圍~不過對生長在有地震的地方，會讓人想到地震的時候不會掉嗎？哈哈~ 粉色的牆面，還有藤製的椅子，環境非常舒適~服務人員也十分親切~ 桌上有糖包，可自行調整糖度。 放明細的小東西~ 點完餐後，就可以等待甜點上桌了，會附上明細~不像我們還有發票~然後再拿到櫃台結帳即可。 Hibiscus Fruit花果茶~780 ¥約215元台幣，滿貴的，到國外對價錢很沒有概念，還要轉換一下，不過也不常出國，想說還是嚐嚐看^^ 喝起來微酸，感覺很健康，滿適合在吃完蛋糕後飲用的。喝完還有豐富的水果細丁，感覺可以再回沖幾泡，可惜時間不太充裕~ 季節限定紅茶~cherry櫻花~780 ¥櫻花味道不會很重，喝不太出來，紅茶滿好喝的。 使用的茶壺組，感覺也會依據飲品做調整，像紅茶就是使用白色瓷器，花果茶有料，則是使用了透明茶具，真的是很細心~ Mille crepes~水果千層蛋糕~830¥姊姊推薦的水果千層蛋糕，好像也是HARBS的招牌，上面有三層，上方應該是粟子泥~ Mille crepes~水果千層蛋糕~830¥草莓、奇異果、香蕉…等，每層都有不同的水果，加上卡士達、鮮奶油，很札實的用料，口感層次豐富~ 但一個人吃感覺要搭配一下飲品，比較不會膩。 Strawberry millefeuille~草莓千層派~900¥除了招牌的水果千層蛋糕之外，還有草莓季相關的商品，當然要點一下。 Strawberry millefeuille~草莓千層派~900¥點的是草莓千層派，滿滿的草莓，看得讓人心動^^搭配卡士達醬、鮮奶油，也很美味~妹妹比較喜歡草莓千層派，覺得比較不會膩~ 蛋糕都滿大片的，用料很實在，感覺嘴巴要張超大才能一口品嚐^^ 發現日本的百貨公司營業時間比我們的短，只到晚上8點，還滿不錯的~…Read More