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03-5772-7755
Introduction
ソースの魔術師の異名を持つシェフ宮本雅彦。その特徴は幾種類ものフォン(出汁)を使いこなす技術にあります。一皿の中で引き合う「五味」「五香」を表現しソースの「旨味」で包まれた繊細な料理を提供しています。料理は全て日替わりとし一期一会を大切にし、パンから食後の小菓子に至るまで一人で製作しています。また料理人人生40年の間に完成された「スペシャリテ料理」は季節毎にお召し上がり頂けます continue reading
Opening Hours
ディナー [火、水、木、金、土、日・祝日] 18:00~21:30(L.O) ランチ [平日は不定休、土、日・祝日] 12:00~13:30(L.O) 月曜日・第四火曜日(祝日は営業で翌日休み)
Payment Methods
Visa Master American Express Cash JCB Diners
Other Info
Parking
Takes Reservations
Restaurant Website
http://www.3fff-miyamoto.com/
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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