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Address
 2-chome-16-28 Minamisaiwai Nishi Ward Yokohama Kanagawa
 横浜市西区南幸2-16-28 ホテルザノット横浜 1F
Telephone
050-3174-8172
Introduction
原始的な調理法でありながら、食材の旨味を最大限に引き出す薪火料理。 サンフランシスコ ミシュランガイドにて三ツ星に輝いた薪火の“ピットマスター“が卓越した技術と手間と時間をかけて、「食材のスイートスポット」=「食材の最も花開く瞬間」を引き出していきます。 continue reading
Opening Hours
[月] 　07:00 - 23:00 [火] 　07:00 - 23:00 [水] 　07:00 - 23:00 [木] 　07:00 - 23:00 [金] 　07:00 - 23:00 [土] 　07:00 - 23:00 [日] 　07:00 - 23:00 ■ 営業時間 モーニング / 7:00 - 11:00 (Last In 10:30) ランチ / 11:30 - 14:00 (Last In 14:00) カフェ / 14:00 - 17:00 ディナー / 17:30 - 23:00 (Food L.O. 22:00 / Drink L.O. 22:30) カフェ・バー / 7:00 - 23:00 ■ 定休日 ホテル休館日に準ずる
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