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Address
2-chome-3-6 Shirogane Sakura Chiba, Sakura, Inbanuma 佐倉市白銀2-3-6
Telephone
043-371-1069
Introduction
千葉県佐倉市の国道沿いの洋館を目指し、日本はおろか世界から客が訪れる。館の主は杉岡憲敏氏。自身で畑を耕し、魚を捕り、内装工事もする、まさにスーパーシェフだ。そんな杉岡氏が心血を注ぐのが、地元・千葉の恵みを素材のままに、イタリアンのコースに昇華させること。「山と海に抱かれたこの地は、イタリアに似ています」。最新の調理科学も駆使した料理から立ち上がる“千葉テロワール”に、今、多くの人が魅了されている。 continue reading
Opening Hours
[月] 　定休日 [火] 　定休日 [水] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 　11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 　18:00 - 22:00（L.O. 21:30） 月曜日、火曜日
Payment Methods
Visa Master American Express Cash JCB Diners
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