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Address
5-chome-26-30 Shiba Minato City Tokyo, Tamachi, Mita 港区芝5-26-30 専売ビル B1F
Telephone
03-6722-0370
Introduction
真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店｢鮨ふくじゅ｣。 板場に立つ大将が握るのは、師から継承した“究極の一貫”だ。 確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。 寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。 つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい continue reading
Opening Hours
[月] 　11:30 - 14:00 　17:00 - 23:00 [火] 　11:30 - 14:00 　17:00 - 23:00 [水] 　11:30 - 14:00 　17:00 - 23:00 [木] 　11:30 - 14:00 　17:00 - 23:00 [金] 　11:30 - 14:00 　17:00 - 23:00 [土] 　11:30 - 14:00 　16:00 - 23:00 [日] 　11:30 - 14:00 　16:00 - 23:00 [祝日] 　11:30 - 14:00 　16:00 - 23:00 ■ 定休日 不定休
Payment Methods
Visa Master American Express Cash JCB Diners
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