Marushin
丸新
Marushin
Address
15-4 Shinmeicho Koriyama Fukushima, Koriyama
郡山市神明町15-4
Telephone
024-922-1851
Introduction
全国から集まる優れた食材を使った驚きのクオリティの本格和食を目指して、遠方から来訪する客も多い店。店主の熊倉誠氏は交通の利便性が高い郡山の特性を活かして各地の生産者を訪ね、逆に意欲的な生産者たちが全国から同店を訪ねてくる。野菜は有機や自然農法など作物自身の力を引き出す農家、魚は鮮度と旨みを第一に丁寧な処理を施す漁師・魚屋と強い信頼関係を結んでいる。食材への愛情がこもった料理の数々に、ファンは多い。
Opening Hours
[月]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[祝前日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[祝後日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
＊不定休
＊土曜日お昼は、コース料理のご予約のみです。
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[祝前日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
[祝後日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
＊不定休
＊土曜日お昼は、コース料理のご予約のみです。
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