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089-909-9939
Introduction
ー『魚』へのこだわりー
仕入れは毎朝地元の市場へ行き、厳選した魚を浜値で直接買付ける。
店内水槽で活かす活魚と活貝の鮮魚は抜群！
さらに当店がオススメするもう一つの「魚」それは、魚を長期保存する技法を用いて、魚本来の「旨み」を最大限に引き上げた『熟成魚』。このフワフワな食感と全く臭みの無い『魚の旨み』はまさに異次元！
「美味しい旬」を日々追及し、五感で愉しむお料理を目指して参ります。
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Opening Hours
通常 １７：００〜０：００ （LO２３：３０）
日曜日 （月曜日が祝日の場合は、日曜営業、月曜お休みする場合がございます）
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
