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Address
 1-chome-5-16 Showacho Abeno-ku Osaka
 大阪市阿倍野区昭和町1-5-16 第2文の里ハイツ1F
Telephone
06-7182-3220
Introduction
シンプルかつシャープなおいしさを求めて、日々探求しています。よりよい食材を的確に調理することで生まれる料理は、目で見える真新しさではなく、だれでも食べてわかる、もっと本質的なおいしさであるべきだ。流行りや他人の評価にとらわれることなく、これまで培ったフランス料理の技術を軸に料理をつくります。料理の理解のためにワインを学びました。両者の切り離せない関係性のなかにお店の向かうべき姿を見ています。 continue reading
Opening Hours
[月] 　定休日 [火] 　17:00 - 03:00 [水] 　17:00 - 03:00 [木] 　17:00 - 03:00 [金] 　17:00 - 03:00 [土] 　17:00 - 03:00 [日] 　17:00 - 03:00 ■ 定休日 月曜日 (祝日は営業します) 月曜日
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