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2024-06-07
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為咗靚靚媽咪可於海外婚宴保持最佳狀態出席，哥哥專登訂早兩日嘅機票到步，小表弟得知特別安排，即誠邀二人一同參與婚前於地道日式料理「丹」搞嘅會親午聚。兩層高嘅餐店位於白川河旁嘅小路上，水秀幽靜。隱藏喺後門原來仲有個竹林小花園，四周都散發著大自然嘅氣息。十五人派對剛好包咗地下全層。用餐大堂木造嘅餐桌椅櫈簡潔企理。廚房位置透明度極高，食客可任意觀賞師傅備製菜餚。據網上資訊所述，店子名為「丹」全因團隊所選用嘅食材主要源於京都丹後半島，包括清酒、蔬果、米麥、海產等。每位席上擺有齊備嘅自用餐具。一對新人早已訂好七道菜餐單。XO仔嗰份為無果仁版。大家只需點選飲品。其中無酒精飲項目有一頁。酒牌則共有三頁。姨丈應推介揀咗丹後釀造嘅「亀の尾蔵舞」（14,300円/樽）。清酒清甜易入口，午餐飲用相當適宜。Mushrooms & White Miso Soup, Cumin, Pink Pepper：午宴第一道上場嘅蘑菇麵豉湯微甜清潤，輕盈尤甚。Sesame Dressing/Pear/Sweet Pepper/Wheat Gluten/Pumpkin：接著嘅沙律最正就係入面爽甜嘅梨梨，無奈敗筆在於混入嘅南瓜、
兩層高嘅餐店位於白川河旁嘅小路上，水秀幽靜。
隱藏喺後門原來仲有個竹林小花園，四周都散發著大自然嘅氣息。
十五人派對剛好包咗地下全層。用餐大堂木造嘅餐桌椅櫈簡潔企理。
廚房位置透明度極高，食客可任意觀賞師傅備製菜餚。
據網上資訊所述，店子名為「丹」全因團隊所選用嘅食材主要源於京都丹後半島，包括清酒、蔬果、米麥、海產等。
每位席上擺有齊備嘅自用餐具。
一對新人早已訂好七道菜餐單。
XO仔嗰份為無果仁版。
大家只需點選飲品。其中無酒精飲項目有一頁。
酒牌則共有三頁。
姨丈應推介揀咗丹後釀造嘅「亀の尾蔵舞」（14,300円/樽）。清酒清甜易入口，午餐飲用相當適宜。
亀の尾蔵舞
¥14300
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亀の尾蔵舞
¥14300
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Mushrooms & White Miso Soup, Cumin, Pink Pepper
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Sesame Dressing/Pear/Sweet Pepper/Wheat Gluten/Pumpkin
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Charcoal-grilled Eel Kyoto Taro
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Bonito Grilled with Straw
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Tilefish and Yellow Chives Soup
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Beef Rice Bowl
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京都河畔小店「丹」環境優雅，服務生誠懇落力，產自丹後半島嘅食材係就係好新鮮，無奈七道菜午餐調味清淡得黎部份菜式有點兒溜滯，唔可以話難食嘅，但又讚唔出話正，只可以話唔係XO仔杯茶囉。
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