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Introduction
美しい水の土地。岐阜は養老町の豊潤な水で育ったうなぎをお出しします。皮をパリッと。身はやわらかく。熟練の焼き手が演出する焼き加減。たれは秘伝。独自に開発したまろやかな調味料をベースにキリッと仕上げています。うなぎ 仲じまだけの極上の味わいをお楽しみください。一緒に食べて欲しいのは、山椒。当店は紀州葡萄山椒を使用しています。ほのかに柑橘系の上品な香りがする山椒。こだわりの一品です。
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Opening Hours
[月]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
