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Introduction
姪浜や糸島で採れる自然の恵みを丸ごとまとった食材を、キッチン中央の薪火グリルで焼き上げます。薪を燃やして作った『熾火』で、時間をかけて焼き上げることで素材の旨味を最大限に引き出した料理をぜひお楽しみください。夏頃には併設のブルワリーで醸造したクラフトビールも販売予定です。開放的なオープンキッチンの中央には薪火グリルを設置し、お客様の目の前で素材を焼き上げます。
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Opening Hours
[月]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
08:00 - 10:30（L.O. 09:30）
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
08:00 - 10:30（L.O. 09:30）
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
08:00 - 10:30（L.O. 09:30）
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝前日]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝後日]
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
朝食 8:00～10:30 (LO9:30)※土日祝のみ
ランチ 11:30～15:00 (LO14:00)
カフェ 10:00～18:00
ディナー 17:30～22:00(L.O.21:00)
ビアテラス 4,5,6,10月 18:00～22:00(最終入店20:00) ※土日祝のみ営業
7,8,9月 17:30～22:00(最終入店20:00) ※金土祝前日2部制
【定休日】
年末年始
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
