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Went to the restaurant pretty soon they opened. It was weekdays around 8pm. I've queued about 15 mins on second customer. Two girls were waiting. After I lined more than 5 ppl came. There is bar counter, comfortable sofa seats, and table seats inside of the store. I've sat table seats. The waiter can speak English so it's not hard to order for foreigners. And they are friendly too. Order a drink first, I ordered UMAMI burger as my first time. And cheese tots the burger was pretty tasty with very juice medium rare beef and Japanese mashroom. I've never had taste like this before. It's pretty good tho. Cheese tots was too saulty for me, it's good with your beer. I feel bit expensive for a burger but you should try once as your experience.
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3月末に日本に初上陸した話題のハンバーガーショップ・UMAM IBURGERへ初訪問。到着したのは平日の19時半ごろ、店内はほぼ満席で先に2組待っている状態でした。店内はテーブル席・テーブルBOX席・カウンター席があり、カウンターはおひとり様専用の様で、席が空いていても案内はしてもらえず。15〜20分ほど待った後、2人がけの席へ案内されました。オーダーしたのはマンリーバーガーとシンフライのハーフサイズ。お通しできゅうりとビーツのピクルス、UMAMI BURGER特製のケチャップを出してくれます。シャキシャキの食感と酸味が効いたピクルスは絶品ケチャップは、きのこの出汁が効いたような、今までに味わったことがないものでしたマンリーバーガーは、超粗挽きのパテとフライドオニオン、チーズがトッピングされたボリューミーな一品。シンプルな味付けながら、こちらもきのこの旨みがじんわりと感じられます。シンフライは極細のクリスピータイプ。山盛りで来るので、ハーフサイズでちょうど良かったですサラダやスイーツ、アルコールなども充実しているので、次回はお酒を飲みがてら来てみたいと感じました
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