erba da nakahigashi

シェフが自ら山に入り、野を馳せ四季折々の自然の息吹を一皿に託す。 この東京において地産地消を実践し、今しか味わえない大自然を表現したイタリアン。小満を迎え、山の新緑は深みを増し、畑では夏野菜が出始めてきました。 里山の景色をお皿の上に表現する唯一無二のお料理を体験しに西麻布まで足を運んでいただけると幸いです。