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電話號碼
03-3547-6807
開飯介紹
要數能代表築地的壽司店，其中一定包括大和壽司。到訪的時候要有心理準備，排隊等候的時間會頗久。當中師傅特選的套餐最受食客歡迎。
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營業時間
星期一至六
05:30 - 13:30
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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一口咬下的莫名感動眼角泛淚～已分不清是太好吃，還是太貴xd媽啊～我終於來築地了！終於來築地了！霸特，揪竟是誰危言聳聽...說晚來吃不到的？害我每次想來，卻都因為太晚起而放棄，這次雖然也是晚起，啊就抱著吃不到握壽司，吃外市場也可以的僥倖心態來的！沒想到，我11點到築地，也是吃得到大和啊，早知道以前就來了(剁腳)大家都知道，築地前兩名的握壽司就是"大和"和"壽司大"啦！各自有擁護者，反正我都沒吃過，看哪家排隊的人少就去哪嚕！大和的前面就是壽司大！雖然都要排隊，但顯然的就是大和人少了一點，大概只排了約莫半小時就輪到我和馬克嚕！先來給大家看一下內市場的各店家分部圖詳細地圖在文末有連結！築地市場的店家大多都是現金結帳啦！大和壽司也不例外，門口就有貼告示嚕！ 大和壽司有兩個店面，位子是比壽司大多了一些，所以輪番率自然快一些！排隊小撇步：如果是家族或朋友一起來，建議分開2位2位一組會比較快能入座喔！為了不拆散家族或朋友，所以店家會先把零散的座位讓給人數少的客人啦！那如果你們一次６位７位家人或朋友想要全坐在一起...想必就有得等嚕!!!一入坐就先上熱抹茶和毛巾，雖然位子都很窄不是那麼舒服，但是服務人員或師傅都很客氣啊，擠一點這件事..就沒那麼在意了啦！再來接著上桌的蛤蠣味增湯，味道中規中矩，但不死鹹是真的，還多了一股蛤蠣的鮮味！因為坐在吧檯，前方的食材一目了然，也可以順便看師傅表演嚕！這天可能因為客人比較多，所以沒有提供單點，全部都是套餐，一人一套，一人3500日圓+8%的稅，聽起來很貴齁？！事實上我也覺得真的很貴啊，因為我們倆都沒吃飽，噗～來看看套餐有哪些...玉子燒就擺在冰櫃上，大和的這個好吃，不會太甜，我知道玉子燒就是要甜，啊我就是不愛太甜，剛好大和的玉子燒有合我胃口啦！然後握壽司的部分，生魚片切得很厚實啊，大到連醋飯都看不到了說(驚)生魚片的鮮甜度不用說，每一口都令人驚喜！還有干貝，這個是我今天的最愛！口感超細緻的，幾乎是要入口即化了我的老天額啊...海膽壽司，馬克說很鮮，口感和味道都不錯！但我覺得海膽給得有點少這樣～其它的還有六貫鐵火捲，和一貫穴子握壽司就是星鰻不知道為什麼，明明看起來很豐富，但我就是沒吃飽啊(攤手)個人覺得這樣一套要價3500日圓感覺是有點小貴，雖然鮮度很不錯，口感也挺不賴，第一口的干貝握壽司的確有讓我感動到，但吃完就覺得有點小空虛(怎麼會這樣??)所以，我個人的結論是，沒吃過大和，可以來吃一次，但真心覺得...有來過就可以了(重複三次)啊吃這種東西就是見仁見智，你要是覺得好吃，口袋夠深，來十次也不會有人攔你嚕...以上~愛你喔!!! ～築地 大和壽司～地址：日本東京都中央區築地5-2-1（六號館）交通～都營地下鐵－大江戶線-築地市場站，A1出口步行5分鐘東京地下鐵－日比谷線於-築地站，1號出口步行10分鐘營業時間：AM5:30～PM1:30築地市場官網：http://www.tsukijigourmet.or.jp/17_daiwa/index.htm築地市場"休息日":http://www.shijou.metro.tokyo.jp/calendar/2017/<<延伸閱讀－日本旅遊>>◎【東京(淺草-新仲見世通店)貓頭鷹之森－Forest Of Owl貓頭鷹主題咖啡廳】療癒系！可拍照、可撫摸，還有其他小動物也超級卡哇意！◎【東京(淺草) 浪花家 Asakusa Naniwaya】跟著日本人排隊就對了～季節限定刨冰かき氷！逛淺草一定要吃的鯛魚燒刨冰店！◎【東京(表參道) Luke’s Lobster龍蝦三明治】超夯！每日限量！平日也要排隊才吃得到的龍蝦&蟹肉堡！◎【(東京) 吃到飽－東京鐵塔「HIGHBALL GAEDEN 屋頂成吉思汗鍋」】鐵塔下烤肉就是爽！還有威士忌，啤酒飲料通通喝到飽！◎【東京(新宿) LUMINE EST屋頂上－WILD BEACH 野生沙灘】櫻花妹都在這兒打卡！新宿竟然出現~粉紅沙灘發呆亭！還有天空翅膀太夢幻！◎【日本 FamilyMart、Lawson便利商店(2017-7月最新)】必buy！期間限定～原來這些"飲料冰品零食"連日本人都愛吃！◎【日本 7-11便利商店(2017-7月夏季最新)～必買攻略】激推！夏日-限定商品~不買鐵定搥心肝！◎【 東京(淺草) 日式「屋形船」－隅田川＆台場夜景巡航】坐船當大爺～夜景超夢幻！一邊眺望東京鐵塔、彩虹大橋，一邊享用豪華日式料理！◎【日本(秋葉原) Owlcafe Akiba Fukurou貓頭鷹親近館】超熱門~沒預約進不去！近距離觸摸拍照通通行！◎【日本(2017最新) 7-11&超市必買攻略】草莓、櫻花季節限定！超熱門零食◎【日本東京(千葉) 一蘭拉麵VS.風神拉麵】來日本就是要拉麵吃到爽啊！◎【北海道 浪漫小樽散策】＜小樽Part2之堺町通＞必看哨子館，必買北菓樓，六花亭，還有LeTAO！◎【北海道 浪漫小樽】＜小樽Part１之運河篇＞銀白大地，浪漫無敵！◎【北海道 第40回-層雲峽冰瀑祭】冰雪城堡上的煙火秀，美呆了！◎【北海道 札幌 大通公園電視塔 & Picante 湯咖哩】來札幌必吃的特色湯咖哩，小心辣到噴火！◎【北海道 函館 金森倉庫群】好有fu～白雪下的百年紅磚東洋味兒，浪漫到不行！ ◎【日本 東京箱根五日遊】六本木Ｈｉｌｌｓ，大蜘蛛入侵啊！◎【日本 東京箱根五日遊】日幣大跌之＂食＂在買不停,＂食＂在太精采 ◎【日本 京都大阪四都散策】春節遊／第二天京都（續～尋找藝妓身影）祇園花見小路，京都藝術車站 ◎【日本 京都大阪四都散策】春節遊／第二天京都。清水寺，地主神社，產寧阪，鴨川，祇園花見小路 ◎【日本 京都大阪四都散策】春節遊／第一天。奈良梅花鹿公園，東大寺文化遺產，橿原皇家溫泉飯店 ◎【日本 京都大阪四都散策】春節遊之伴手大集合，＂食＂在太好買＂食＂在買不完啊！ ＊ 加個油～＂讚＂＋ "推"一下吧 ３Ｑ非常ＭＵＣＨ！＊ 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜
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我們在捨不得移除築地市場的前提下，想了兩個辦法：(1)旅行Day1從羽田機場一出來，就在小丸子爸爸位置，直奔築地市場(2)前往迪士尼樂園當天，順路到築地市場作為早餐，但有可能會延誤迪士尼入園時間 最後因為旅行Day1是築地市場公休日，也只能選擇第二方案。建議大家安排築地市場行程時，記得要先了解公休日及營業時間(市場於每星期日、假日和其他特定日子公休)提供官網給大家http://www.tsukiji.or.jp/在地鐵站加值機器可以找到列印Suica卡往返紀錄，幾點幾時從哪站上車、下車都很清楚，而且列印的紙厚度和火車票相同，有硬度，作為紀念品很合適呢！從東新宿搭乘地鐵抵達築地市場站，大約需要40分鐘，築地市場站A1出口從地鐵站出來會經過一段看著各式鮮魚、貝類及其他海產堆積如山，還會開著類似機車又像推車的交通工具滿場跑販賣魚貨和餐廳是不同區塊，簡單可以分成三個部分：都有開放給觀光客進入 (1) 築地市場場內 每日經銷的海鮮高達2,000多噸以上的水產市場，許多市區日本料理店家會來這邊大量採買(2) 築地市場場外 聽說有400家店，人氣店家有：壽司大 和 大和壽司(3) 築地市場(魚がし横丁) 離地鐵站較遠，可以邊吃邊買築地市場大部分餐廳清晨5點就開門，中午左右就休息，原本打算早晨06:00就來築地吃早餐，因為賴床延遲到07:30才出門，抵達築地市場已經8點多，因此卡在趕不上10點迪士尼入園和擔憂想吃的店會不會需要排太久呢？又不敢隨意挑一家吃擔心踩雷，因此我們決定，擁有兩間店的壽司大 和 大和壽司看哪間排隊人數最少就去哪間(廢話XD)事實上花輪先生蠻想吃壽司大，因為大和壽司是固定set比較受拘束，如果想要單點需要特別用日語溝通，而且相傳不太喜歡客人拍攝走到巷尾就看到這人潮，是壽司大本店的排隊隊伍，同條巷子的大和壽司排隊人潮看起來親切多了～由於大和壽司的排隊不能一人排隊，另一人中途回到排隊隊伍，這樣服務員會請你重新排隊，因此也打消我們想邊排大和壽司邊到壽司大二店探路的念頭從08:20開始，到08:55大約半小時就輪到我們 非常小的店面，一分為二，各有3位師父和11個吧檯座位面對店門口，左邊店鋪有傳說中的老師傅坐鎮，他看到我們在拍攝還對我們比個讚，也太幸運了！入座後，會先拿到溫毛巾和熱茶，日本料理店的綠茶都格外格外的好喝固定菜單3500日圓/人(NT.1050/人)包含 : 鮪魚握壽司、花枝握壽司、馬糞海膽握壽司、生蝦握壽司、烤蝦頭、玉子燒、章魚握壽司及鮭魚卵、鮪魚鐵火卷等九種，一碗味噌湯新鮮度真的是無話可說，就只有一個字鮮！然後莫名有爽勁！吧檯前有位年輕師傅一問發現我們是台灣人，就和我們用國語聊天：發枝、蝦透。。。超可愛！好親切！看到比較圓柱體的壽司叫鐵火捲，用海苔、白飯、剁碎的鮪魚和哇沙米，再用壽司簾卷起來，在日本叫做鐵火卷整體來說我覺得CP值平平，以同等鮮度在台灣小高玉和小六食堂都可以吃到，在這裡價位高上許多，令人期待的海膽壽司也不如北海道壽司那般鮮甜無腥味，總覺得來到這邊一解宿願卻又沒有想再來的衝動了。我們用90分鐘快閃飄著魚香的築地市場，要前往下一站迪士尼樂園囉！這是6天裡唯一我負責安排的行程，面對需要搶時間、精準排列組合的迪士尼樂園，不得不自誇實際跑起來非常順，接著就要跟大家分享啦~
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