ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ

營業中

休息中

這間 Brasserie Paul Bocuse Le Musee 是法國米芝蓮三星主廚 Paul Bocuse 唯一海外設立的餐廳，他在歐洲十分有名氣。雖然Paul Bocuse是米芝蓮三星級廚師，但這間 Brasserie Paul Bocuse Le Musee 卻不是星級餐廳。這餐廳設於圓錐型上面，感覺非常特別及美觀。但座位不太多，而且枱與枱之間比較近。餐廳午市時段是沒有訂座，只有排隊等位，餐廳開11:00，我哋就早半小時前到排第一，到10:45左右已有好多人排隊了。非常多人光顧，入座一陣已滿座。哈哈…忘記了影英文Menu添，所以d餐忘記了正確的名稱法包很好食很香，微熱而且脆口，食完再可免費添加的頭盆沙律很新鮮，十分好味牛扒要加¥500，味道ok，我order七成熟，但就太熟，接近全熟，大家有機會揀選這款時，order五成熟好啦！魚柳的份量比較少甜品比較甜，咖啡很香濃

PLAN嘅時候一早計劃要去哩間 Paul Bocuse原因首先係佢間博物館好靚，同埋米芝蓮法國餐廳喎，午餐只賣23百蚊真係好抵午市係冇得訂座的，只有排隊，我地一早去，都要排4-5張枱，仲要係平日黎覺得日本人都幾識享受生活地方係好簡約的風格，我稍為覺得枱與枱之間的空間窄了點點了2個SET LUNCH，可以食唔同嘅野啱哂2個COURSE只有主菜同甜品好彩有麵包，D法包唔錯主菜有雞肉加D汁，同蝦意大利粉一食覺得好普通，雞質地不錯，但個汁唔知係MUD，冇特別蝦意大利粉個汁OK，但有幾條意大利粉真係睇番張相都數到好少(我想講法覺菜唔等如食唔飽)，食完好似冇食過主菜2味其實都好似傢私店西餐甜品係較好品的，有朱古力MOUSSE CAKE同CREME BURLEECREME BURLEE好滑，但我相信一個TABLESPOON可以筆哂佢成碟P.S. 其實D相已經將D野食放大左