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電話號碼
03-6709-2989
開飯介紹
その日の厳選した3種の豚は融点が34度以下の最高級の豚を使用し、独自のラード油と低温揚げの技法により上質な口溶けを実現した、とんかつをご用意いたします。
油にも独自の技法こだわりがあり、銅鍋で計算し尽くされた温度管理と常に新鮮に保ったラード油を使用することにより、雪のように白い衣のとんかつを実現しました。
豚の本来の旨味と、衣のサクサク感、新鮮さどれをとっても一級品です。
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營業時間
ランチ
11:30〜15:30
ディナー
17:30〜22:00
※コロナ拡大防止等の要請には従いますのでお知らせでご確認下さい。
火曜日定休
付款方式
Visa
Master
AE
現金
JCB
Diners
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東京都豐島區池袋2-60-6
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