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電話號碼
03-5786-9399
開飯介紹
医食同源に基づく中国料理の伝統を大切にしながら
上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させた
ヌーヴェルシノワを目指しています
中国野菜は国産品を吟味し、主役になる野菜料理に
黒毛和牛など厳選された上質な食材の個性を大切にし
油脂分を控えめにした繊細な味わいをご提供
自慢のフカヒレ料理はやわらかな金糸の吉切鮫
とろける口当たりでコラーゲンたっぷりの毛鹿鮫
繊維が太く歯ごたえのあるフカヒレ通を唸らせる青鮫を使用
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營業時間
[月]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:30）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:30）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:30）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:30）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:30）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:30）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）
■ 営業時間
アラカルトL.O.20:30コース20:00 ※最終入店は20時とさせていただきます
≪Information≫
日曜日はランチタイムのみの営業とさせていただきます。
完全個室のプライベート空間でフカヒレを満喫。中国の歴史や伝統の奥深さと洗練されたシノワズリが融合する空間。木のぬくもりを生かした落ち着きのある個室で、最高級の食材をお楽しみください。年中無休(年末年始除く)
付款方式
Visa
Master
AE
現金
JCB
Diners
前往餐廳網站
http://www.rai-ka.com/
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東京都港區南青山2-27-18
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