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電話號碼
03-6276-9938
開飯介紹
フランス7年半の修行中に、南仏でシェフを1年、パリの1つ星でシェフを2年務める。パリの店名とエスプリを引き継ぎ、日本で同店をオープンした。 流行とは無関係に「とにかく旨い料理」を追求し、古典、伝統を守りながら自然派として個性を磨く。100日に及ぶ長期熟成肉は唯一無二。月替りの『花の名』を冠するコースは、旬の食材を独自の感性で仕上げ、常連は毎月通う。 シェフが自ら選ぶペアリングワインもぜひ楽しみたい。
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獎項殊榮
米芝蓮車胎人美食推介餐廳 (2017-2018)
營業時間
ランチ 月・水・木：11:30～14:30（L.O. 13:00）
金～日：11:30～15:00（L.O. 13:30）
:ランチのご予約はお電話にて承っております。
ディナー(ネット予約は前日まで。以降はお電話でのご予約をお願いします。)
月・水・木：17:00～21:00（L.O. 18:30）
木～土：18:00～22:30（L.O. 21:00）
(日)のディナーは祝前日のみ営業。
火曜日、第１と第２水曜日、日曜日のディナー
