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所有分店 (7)
電話號碼
03-3271-2465
開飯介紹
以蛋包飯聞名的日式西餐廳,從開業至今一直保留古早的好滋味。店內提供的西式小菜可一次品嚐到各種各樣的餐點,非常適合喜歡多嚐鮮的旅客。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
11:00 - 20:30
公眾假期
11:00 - 20:30
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB Diners
其他資料
24小時營業
附禁煙區
前往餐廳網站
http://www.taimeiken.co.jp/
招牌菜
たんぽぽオムライス
食評 (2)
等級2 2014-05-19
58 瀏覽
每次在澳洲的日式餐廳裡看見蛋包飯這項,我都會忍不住點一客,但通常都會邊吃邊說:「怎麼會這麼難吃,蛋為甚麼要煮得那麼老」等等...或許是我還沒有機會在澳洲遇到合心水的出品,但在這次的寒東遊便遇上了。我們到達時剛好過了午飯時間,餐廳裡面大多是公公婆婆二人默默地在吃飯,要不就是一個人邊玩電話邊吃飯的上班一族(?)。因為大家坐的位置都比較分散,所以環境照也不方便拍下來,裝潢就是浸透著老店經歷下來的痕跡,我想應該是從昭和6年開店至今也長這樣吧! たんぽぽビーフオムライス ¥2,550 和朋友分享這次行程的時候,提起たいめいけん大家都對它的蒲公英蛋包飯讚口不絕,特意來到當然也不會錯過。和一般的蛋包飯不同之處除了蛋和飯是分開之外,上面的蛋是半熟而不是蛋片。半熟的蛋澆上牛肉汁,從中間切開時己經感受到它滑嫩的質感,加上香濃的牛肉汁真的會令人吃不停口。 オムライス ¥1,650 除了蒲公英蛋包飯我們還點了最基本的蛋包飯, 是薄薄的蛋片包裹著用蕃茄炒過的米飯。 蛋皮的形狀實在是太美了, 圓滾滾的緊致地把米飯包好, 而且裡面的蕃茄炒飯的味道也相當濃郁。 後來在一些 check-in 的軟件中看見這兒有拉麵的專賣櫃位, 不過這次就沒有機會一嚐, 再來的時候應該會重溫一下蒲公英蛋包飯, 然後再試一下這兒的拉麵吧! (吃得下嗎!?) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2012-01-20
32 瀏覽
簡單,煮法千變萬化,卻很難煮得好的食材,在日本人的手中變成了一道道精緻的美食:壽司屋的厚燒玉子,拉麵不可或缺的半熟玉子,煮鬥燃豆箕的親子丼,大阪燒文字燒人形燒.和洋風的 蛋包飯 ,是其中的佼佼者. 餐廳非常受歡迎,最好是趁早點去吃首輪時段.早上特意吃輕怡點,騰出胃口給期待以久的蛋包飯. 順步往不遠處的 たいめいけん .幸好還有空桌,不用再等就能坐下.之後來的就沒那麼好運了,要站在外面眼巴巴望著我們大嚼蛋包飯,嘻嘻! 店的裝修帶昨日的感覺,沉深色的牆上掛著的裝飾,卻是一個個不同的打蛋器.簡單直接地公告天下,我們是做蛋料理的!其實這裡不只得蛋,也有別的和洋料理甚至拉麵,但我們眼中只有蛋包飯. 人多好辦事,這天除了必點的タンポポオムライス,也嘗試了基本的オムライス,和有辣蝦味的芝海老のオムライス. 店員收好餐牌,拿來茄汁和餐具.兩套只有匙羹,一套有匙和刀.這是因為タンポポオムライス需要用刀把蛋包切開攤平和茄汁調味,蛋包飯只需用匙來吃就可. 蛋需要耐性,一論閒聊後,三碟蛋包飯終於送上.タンポポオムライス,茄汁炒飯上是呈完美橢圓形的蛋包,簡單直接.吃前要先用刀把蛋切開,將裡面的半熟蛋露出包裹著那炒飯團. 要把蛋煮成這讓的剛熟,功力要多深!幼滑到不得了蛋並沒有把香味compromise掉,反而的是非常的濃郁,而且一點也不重奶味,不少地方是靠牛奶才把蛋煮得滑溜的.這隻卻是貨真價實的半熟蛋,嫩滑好吃得很!附的茄汁其實一點不用下,那濃烈的茄酸味反而會蓋過蛋的甘香.只可惜拍照拍得久了點,蛋包放涼了不再流心,我應該自制一點的.>< 向來不喜歡吃茄汁炒飯,因吃過的不是酸過頭,就是濕得一塌胡塗.這炒飯卻真妙,珍珠米粒粒飽滿,茄汁均勻地上了色.再加上炒香的洋蔥片,酸甜乾濕都剛好,和蛋配合得天衣無縫.這蛋包飯,貴,卻非常值得! 基本的オムライス卻也不賴:薄薄的蛋皮是實在的裹著炒飯,聽說是靠不停前後兜鑊才能達到如此效果,真的好厲害! 蛋皮一點不過火,依舊濃郁彈牙;裡面的茄汁炒飯不知是否再加入了煙肉炒香,感覺比 タンポポオムライス 的香一點點,口感也豐富. 芝海老のオムライス則有辣味和蝦.所謂的辣其實是香多過辣的粉末,蝦則被加進炒飯裡了.蛋包有點太濕也再出水,所以蛋包飯看來比較塌. 但味道卻是最多元的一個:蛋添上輕輕的辣粉變得甜中帶香,炒飯中的蝦仁也爽口鮮甜,整體來說是比較豐富的味道.如果你不像我們那般熱愛蛋,應該會喜歡這不只得蛋的蛋包飯. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)