潮流聖地 原宿・表參道周邊7大人氣餐廳
2017-05-09

東京表參道係亞洲潮流聖地,吸引唔少歐美餐廳揀喺嗰頭插旗,當然出色嘅本地餐廳都有好多。下面為大家介紹表參道一帶嘅7大人氣餐廳,餓底們睇完就唔怕迷失表參道啦!

【新餐廳系列!話題排隊熱店】

開業之前就談論度極高,必睇必Bookmark!↓↓


日本小編親試--bubo BARCELONA (2017年2月4開業)

總店位於西班牙嘅高級甜品店「bubo BARCELONA」,3個月前喺表參道開設咗日本第1間分店,同時亦係亞洲第2間分店。店面分兩層,地下係外賣部,上一層係堂食咖啡店。招牌甜品「シャビーナ(Xabina)(堂食1000円 / 外賣864円)」以濃郁嘅朱古力搭配份量適中丁香同肉桂香料,唔會過甜,啱哂大人口味,蛋糕上面仲有一件馬卡龍作為點綴。堂食的話仲有雲呢拿醬、莓醬、果仁等靚靚伴碟添

推介嘅精美甜品當然唔止一款,好似日本限定嘅「サハラSahara(堂食840円 / 外賣692円)」用焦糖香蕉配柚子,口味清爽帶鮮果嘅甜味;ナメラカ(Nameraka(堂食940円 / 外賣800円)以高級黑香豆製成忌廉,配上金磚蛋糕及薄餅餅底,口感幼滑







GOMAYA KUKI (2017年3月12日開業)

世界最濃抹茶雪榚上年喺日本大熱,今年可能到呢杯「世界最濃芝麻雪榚」掀起熱潮都唔定!

「GOMAYA KUKI」主打嘅超特濃芝麻雪榚號稱用九千粒芝麻製作,而且選料講究,芝麻嘅供應商係一間超過130年歷史嘅老字號芝麻廠「九鬼産業」。「くろ 超特濃 (500円)」雪榚,口感軟滑入口即溶唔在講,而且名副其實黑芝麻味超濃,好似食緊一嗒黑芝麻咁。有黑芝麻,當然有白芝麻雪榚「しろ 特濃 (500円)」,叫個雙拼試齊兩款邊食邊比較吓,自然大滿足啦!


(圖片:GOMAYA KUKI)

UMAMI BURGER (2017年3月24日開業)

「UMAMI BURGER」從有傳進軍日本開始,就勁多日本食家關注,大家等到頸都長,終於等到佢喺今年3月底正式營業啦!
呢間連鎖店2010年喺美國洛杉磯開設首間店舖,曾經被選為「年度最佳漢堡」,而店名「UMAMI」係日文「美味」嘅意思,因為創辦人Adam Fleischman希望以漢堡包呈現出最好嘅味道。日本分店除咗必點嘅「UMAMI BURGER (1380円)」等經典漢堡,仲有日本限定嘅「TERIYAKI BURGER (1380円)」同「 FISH CURRY BURGER (1280円)」添。


(圖片:UMAMI BURGER JAPAN)


【表參道代表美食x創新美食】


表參道Hills背面嘅「裏參道」有好多特色隱世小店,好似有超過50年歷史嘅吉列豬扒店「とんかつまい泉の本店」;喺2016年開業,用舊民宅翻新改造而成嘅「裏参道ガーデン」,從老字號到話題熱店都有。喺表參道行完名店,不妨行埋裏參道感受一下截然不同嘅氣氛

講到表參道一帶嘅人氣必食餐廳,一定要數呢間喺2014年開業嘅麵包店兼Cafe「パンとエスプレッソと」。餐廳名開宗名義,就係主打麵包同埋espresso嘅 (其實除咗espresso仲有其他咖啡賣㗎)。

咁多款麵包入面最出名嘅要數「ムー (Mu-)」呢舊大方包,據講口感好幼滑唔會話乾爭爭,就咁食或者整多士都一樣咁正,用佢整嘅西多士當然都係大人氣之選。呢度喺朝早8點至10點會提供早餐版嘅「特製西多士 (550円)」,下午3點之後就提供「板西多士 (650円)」,兩款西多士都吸引好多人慕名而至。除咗西多士同帕尼尼之類嘅麵包套餐之外,午市時段仲有沙律套餐。另外咖啡師即沖嘅espresso都係賣300円,CP值超高。


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表參道一帶係Pancake專門店嘅激戰區,其中呢間「幸せのパンケキ」,絕對係戰區內必食嘅其中一間!呢間連鎖店嘅總店喺大阪南船場,北至仙台、南至沖繩都有分店,係日本嘅人氣Pancake專門店。同餐廳同名嘅「幸せのパンケーキ (1,100円)」用嚴選嘅食材製作,每塊Pancake都用大約20分鐘慢火烘烤,火候啱啱好,搽埋高級麥盧卡蜂蜜+發酵牛油製成嘅醬,加埋濃滑鮮忌廉,一啖食入口真係好幸せ(幸福)呀!


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喺KIDDY LAND嘅後面往涉谷方向行,有條俗稱「貓街」嘅購物街,附近一帶商圈有唔少人氣服裝品牌同古着店,絕對係潮人集中地,近年唔少話題餐廳都喺呢頭開舖添


喺紐約超紅嘅DOMINIQUE ANSEL BAKERY 2015年喺日本開設第1間分店之後,每日喺表參道店門口都有排隊人潮。之所以吸引咁多人慕名而至,皆因呢度嘅出品好食之餘又夠哂創意。

必食嘅除咗有牛角包同冬甩嘅混合體「クロナッツ(550円)」,仲有勁有自家風格嘅法式奶油酥「DKA (550円)」、用燒棉花糖包住雪榚,外熱內冷嘅「フローズンスモア (750円)」、用朱古力曲奇做成杯,再倒入鮮牛奶嘅「クッキーショット (480円)」等等創意甜品,全部都係呢度首創㗎!


2015年喺表參道開業以嚟就經常被各大媒體介紹,連杜如風都食過,所以呢間餐廳相信唔少人都聽過,就算唔記得個名,都應該知佢賣乜,就係龍・蝦・包喇!

龍蝦嚟自盛產龍蝦嘅美國緬因州,招牌龍蝦包 (980円,美國尺寸1580円)夾咗份量十足嘅龍蝦肉,龍蝦以檸檬、牛油同各式調味料調味,味道啱啱好之餘仲啖啖肉。除咗龍蝦,仲可以揀蟹包同蝦包,或者雙拼都得,得咗!

(圖片:LUKE'S)
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