麺屋武蔵 武骨 (御徒町)

麺屋武蔵 武骨 (御徒町)

Menya Musashi Bukotsu Okachimachi Store
麺屋武蔵 武骨 (御徒町)
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123ceci
必食拉麵
123ceci
等級4
2019-12-11
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每次來東京,一定會去呢間武藏麵屋食沾麵,佢係食過最好嘅一沾麵,而香港仲未揾到有呢個質素既麵店,沾麵湯底主要以極濃豬骨湯底為主,味道仲帶有麵豉湯甜味,麵條通常都會用粗麵,而控制煮麵嘅時間亦係考功力的步驟,師傅技巧纯熟,麵條煙煙靱靱,沾上豬骨湯嚟食,超正👍🏻腩肉連皮,炆得非常腍,豬皮入口即溶,骨膠原豐富😂,腩肉肥瘦均勻,又唔腻口👍🏻,食完仲可以加清湯落餘下嘅湯底裏面,就立即變成一碗麵豉湯,湯都飲埋😋每次食完都回味無窮,唔怪得次次來食都要排隊等位,識食之人何其多😂查看更多
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食