地址
東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 3F
電話號碼
03-6253-7331
開飯介紹
位於銀座的鮨 よしたけ出品的壽司飯會呈紫紅色，因為飯裡面加的是有別於一般壽司醋的赤醋。赤醋原材料是兩種成熟度達四年的清酒，微酸之餘還有種陳醋的芳香和回甘。用赤醋代替壽司醋是傳統江户前壽司的特色， 配合有超過30年經驗主廚吉武正博的手藝，難怪可以不止一次獲得米芝蓮三星推薦。值得一提的是鮨 よしたけ首間海外分店就落戶於香港上環！
獎項殊榮
米芝蓮三星餐廳 (2016-2019)
營業時間
星期一至六
18:00 - 20:15
20:30 - 22:45
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
付款方式
Visa, Master, AE, 現金, JCB, Diners, Others
其他資料
前往餐廳網站
http://sushi-yoshitake.com/
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