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電話號碼
03-6264-2917
開飯介紹
焼肉百名店2023年に選出されました。
当店は全部屋完全個室でご案内致します。
スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。
「人生を変える”ヒレ”と出会う。日本中から選び尽くされた和牛に日本食材を添えて珠玉の焼肉を。」
＊妊娠中、乳幼児、ご年配のお客様への生食肉の提供は行っておりません。予めご了承の程、宜しくお願い致します。
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營業時間
[月]
17:00 - 23:30
[火]
17:00 - 23:30
[水]
17:00 - 23:30
[木]
17:00 - 23:30
[金]
17:00 - 23:30
[土]
17:00 - 23:30
[日]
17:00 - 23:30
[祝日]
17:00 - 23:30
[祝前日]
17:00 - 23:30
[祝後日]
17:00 - 23:30
■ 営業時間
ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。
＊ネット予約は24時間受け付けております。
■ 定休日
不定休
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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相信不少人看過網上影片或介紹，都會很想來試，但因為價錢很貴又有點卻步，不知道該不該來，因為我就是這樣的，所以讓我來寫個詳細食評。但由於只可上傳12張相片在此，我會再另外上傳到相片。之前朋友在此吃完十分滿意，於是推介我來吃。在香港就在openrice先訂座，網站和openrice也寫著必須要先訂座，畢竟餐廳是全個室設計，可能只有很少位子，為免撲空還是先訂座。進去後店員就馬上把我們帶到個室，環境不錯。之後有個店員放下餐牌叫我們選選吃哪個餐，就出去了，之後再回來問我們選哪一個餐，所以可以慢慢討論決定，不用被店員看著等你選。我們點了最貴的餐，和低一級的主要分別是海膽和牛有雙倍海膽、和牛壽司旁多一堆海膽、飯多了蟹肉和三文魚子，每人¥27500，說真的挺貴的，也許只會試一次。服務方面非常好，態度非常好，每道菜都是店員逐道拿過來，吃完再上下一道，燒肉也全是店員負責，自己不用動手，煮之前會給大家時間拍照，煮的過程也不介意大家拍照或拍影片。另外點了兩杯飲品。1️⃣紫菜包海膽和牛刺身店員拿了兩盒海膽和兩塊和牛刺身過來，首先讓我們拍照。之後開始把海膽放上和牛，紫菜會先烤一烤熱才用，放上和牛，放上兩行海膽，灑一些裝飾用的粉，就可以自己包著吃。把這個放入口的感覺太幸福，滿滿的海膽非常鮮甜，完全沒有腥味或奇怪的味道，和牛也超香。但失望是兩盒海膽只有首兩行用到給我們，不是整盒都是你們吃的。2️⃣和牛壽司+海膽壽司握得不錯，但沒太多醋味，和牛很油香，光吃海膽也很鮮甜。3️⃣燒沙朗和牛(西冷)可能是海膽太美味，之後的燒肉都有點遜色。每一塊牛肉也是點不同的醬汁，餐廳有考慮過。沙朗牛很軟，點的是生雞蛋+青醬。但感覺其實不用點醬汁就很好，但店員燒好肉後會把肉浸在醬汁碗裡給你。4️⃣和牛牛舌、和牛外裙肉牛舌挺厚，有口感，只燒到兩三成熟。外裙肉也有口感，香味一般，只燒到五成熟。5️⃣硽菜6️⃣牛柳三文治麵包很脆，牛柳很厚，挺生但不會咬不開7️⃣2款牛肉+1塊是日和牛這三塊肉都一般，點的生雞蛋本來就混了一些醬汁，比較濃味，肉味不太突出。8️⃣丼飯有生雞蛋、海膽、呑拿魚、蟹肉、三文魚子，如果低一級的套餐就沒有蟹肉和三文魚子。三文魚子很鮮甜，不腥不咸，海膽鮮甜，蟹肉也是，店員讓你拍照後會幫你拌飯再分兩碗，也挺飽的。9️⃣甜品意外地好吃，餅很脆，冰淇淋很香，不會太甜，配上最後一杯茶剛好。最後店家送上每人一盒薄荷糖。價錢不便宜，挺貴的，個人覺得一半價錢是服務，實際食材應該不算太貴，海膽也不算是非常多，但體驗一次是不錯的。
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