地址
東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 2F
電話號碼
03-6457-2613
營業時間
星期一至日
10:00 - 21:30
付款方式
現金, IC卡
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食評 (1)
首篇食評作者 Kabii
Kabii
豚骨拉麵
Kabii
等級4
2016-07-20
187 瀏覽
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本身不是「拉麵控」的我,來到日本,不得不試本地的正宗拉麵!叉燒拉麵喝一口湯頭,豬骨湯味很濃,但不會過度鹹膩。幾片有厚度的叉燒,呈淡粉紅色,肥瘦參半,肥膏和瘦肉的比例抓得很好,入口沒有乾柴的感覺,頗有口感!再者,軟硬度適中的麵條,掛湯能力比想像中為好,輕輕咀嚼便能入喉,完全沒有負擔!加上爽脆的木耳絲和葱花,更是拉麵最好的配搭!每碗拉麵均附上一塊紫菜,紫菜上面印有不同國家語言的「多謝」,頗為有趣!濃郁的湯頭、彈牙的麵質和肥瘦參半豚肉,大家相輔相乘,才能成就出一碗好的拉麵!查看更多
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