玄品 池袋 ふぐ・うなぎ・かに料理 (池袋)

ふぐ - 河豚傳聞中話雞泡魚肉好鮮好有口感所以好多人好似👅咁冒食去食記得上網搵資料嘅時候見到百幾個好評價入面有一個一星評價，原因係：中毒，負評！好似暫時仲未有解藥😅仲有命打咦個評價嘅機會應該好微😂所以👅覺得應該係曲！.其實👅覺得大失所望，試過就算！可能因為窮，只能食平價野！佢嘅味道口感唔值得用條命去博😐同埋睇落好似好多野食，但食左兩粒半鐘好似冇食過野咁😓個肚空空咁，仲上得超慢👅懷疑佢應該要由養魚苗開始，等佢大左先攞出黎，所以等超耐！但其他遲👅半個鐘先落單嘅日本人，反而一齊上菜，老實講等到有啲燥😡口感 7/10雖然表皮炸得幾脆幾鬆軟，不過每一啖都令你成口都係油😓開頭以為佢係皮，但係又食唔出皮嘅口感咁諗住佢係肉啦，佢又冇乜肉喎大部分都係脂肪同炸粉☹️ .味道 7/10河豚自己本身係冇乜味嘅，所以唔點野就咁食舊炸河豚，只係食到油炸同肥膏嘅味😐另外個Pat米黃色嘅醬，個味都幾似腐乳😂都幾咸🙈其實都幾矛盾！唔點就冇乜味，點完就太咸😅份量 6.5/10食完好似冇食過野咁，得幾粒😢但就算套餐咁叫，除番匀個價錢都幾高下，而且又唔係特別好食！所以真心覺得好唔抵！咦個會有專人幫你整同分好呀！本來以為係幫👅🕳

口感 7/10
雖然表皮炸得幾脆幾鬆軟，

不過每一啖都令你成口都係油😓

開頭以為佢係皮，但係又食唔出皮嘅口感

咁諗住佢係肉啦，佢又冇乜肉喎

大部分都係脂肪同炸粉☹️ .

味道 7/10

河豚自己本身係冇乜味嘅，

所以唔點野就咁食舊炸河豚，

只係食到油炸同肥膏嘅味😐

另外個Pat米黃色嘅醬，

個味都幾似腐乳😂都幾咸🙈

其實都幾矛盾！

唔點就冇乜味，點完就太咸😅

份量 6.5/10

食完好似冇食過野咁，得幾粒😢

但就算套餐咁叫，除番匀

個價錢都幾高下，而且又唔係特別好食！

所以真心覺得好唔抵！

咦個會有專人幫你整同分好呀！
本來以為係幫👅🕳落單個個靚女整啦！

點知佢落完單就收左工，換左個差好遠嘅黎😭真係咩mood都冇晒😭

.

前面都講左啦，叫左個夏日限定餐，

所以唔講多啦

食評：

口感 8/10

其實口感黎講都幾驚喜嘅！

因為真係幾爽口同實

真係未試過食魚會有咦種口感

但係佢整個時落得太多油啦！

搞到成個雜燴都油冧冧，扣左啲分😣

味道6.5/10

雖然口感的確幾好，

但河豚本身真係冇乜味😐

鮮味甜味香味，佢全部都冇😅

再加上極多嘅油同野菌嘅味，

基本上全部比佢地蓋晒😞

啲蜆仲好腥同有沙，真係唔食算😡

份量 6.5/10

可能因為係搵笨套餐，

所以河豚肉只係得兩「大」舊蜆亦得三四隻，其他都係菜！

就算份量少過正常一半，

但係1000円得咁少，質素仲咁真係...

口感 8/10

佢嘅稀竭度適中，

飯粒以粥黎講比較硬身，有啲似risotto☺️

另外粥入面有啲蒜片同香草，

所以口感上都幾豐富，

唔係淨係得水同米嘅口感😗

味道 8/10

其實👅覺得成餐最好食係咦個粥！

但問題係佢好似係冇河豚係入面嫁😅

冇皮冇肉，連骨都冇🙈唯有安慰自己條河豚很肯定係溶左落啲粥到😂

另外用黎調味個幾片蒜片，可以話係成個粥嘅精髓！單單幾片已經令粥嘅味道更豐富 .

抵食 7.5/10

咦個粥嘅份量算係成個餐最正常嫁啦！

雖然就成鑊粥只係得粥同幾片蒜😅

不過起碼每人食到兩細碗，

相比之下算幾好嫁啦！

味道 7/10

其實只係普通Sake加一塊河豚鰭，

然後點火燒着塊鰭，再攞佢浸下浸下

令魚嘅味滲落杯酒到。

飲落去同普通座暖左嘅Sake差唔多，

係多左少少魚味咁囉，冇乜特別😒

同埋唔係咩好靚嘅Sake，飲落會涸喉😣

抵食 6.5/10

咦個價錢，咦個份量，咦個質素😐

我都係過隔離Seven是但買兩枝番AirBNB同房東暢飲好過啦！

曾經聽過話河豚生魚片嘅食評：

口感細膩，冇魚腥味，肉質鮮甜，食落魚唔似魚，肉唔似肉，係生魚片嘅至高境界！

👅唔知係咦碟cheap雞河豚生魚片太差，定打以上食評嘅人中左河豚毒，神志不清，語無倫次；但👅覺得為左食咦幾片野而要搵命搏好傻的嗎😡

口感 6.5/10

只能說唔識欣賞😐

河豚刺身嘅口感真係好似𡁻緊香口膠😅

雖然佢好濕潤，每啖都有啲水滲出黎

但就𡁻極都𡁻唔開，𡁻到牙骹都甩埋🙄

加上佢落左超大量嘅Olive oil，

搞到除左濕之外，仲好油冧冧... .

2️⃣味道 6/10

河豚生魚片的確完全冇魚腥味！

但說好的鮮甜呢？佢係直頭冇味喎😩

個段食評唯一比較正確嘅，

就只有魚唔似魚，肉唔似肉😓

除左淋係上面嘅極大量Olive oil嘅味，

同用黎調味嘅微酸外，

我真係乜味都食唔到😐

真係好似𡁻緊塊𡁻左成粒鐘嘅香口膠咁

抵食 7.5/10

其實係日本食河豚係樣好貴嘅玩意！

而咦個dish又真係有幾片河豚生魚片，

最緊要係食完成個月，

仲可以傻的嗎，生勾勾咁打食評，算幾抵嫁啦！不過如果咁唔好彩中毒死向左走向右走左嘅，就好唔抵死囉😂

玄品 池袋 ふぐ・うなぎ・かに料理 營業中 休息中

玄品池袋ふぐ・うなぎ・かに料理

營業中

休息中