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獎項殊榮
米芝蓮車胎人美食推介餐廳 (2016), 米芝蓮車胎人美食推介餐廳 (2017)
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招牌菜
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平時去日本主要都係行到邊食到邊，因為感覺日本食什麼都好好味。但今次難得住豐州巿場附近，所以決定一定要去出名嘅壽司大品嚐一下Omakase。大家想試記得要早上五時許過去取當天留位，但當我們到達攞留位時，已見有8個人在門口等待中。壽司大的廚師發板會提供11款不同壽司, 而且還可以自費食多1-2款其他壽司。但坦白講11款已經很多，因為他們還會提供魚骨淆出來的麵豉湯及熱騰騰的甜蛋壽司。但我們亦自費食一款巨形的帆立貝刺身，佢有豐富口感，因為好新鮮所以有爽甜感覺。而其他壽司亦好新鮮，色澤亮麗仲入口即溶，同以往在香港食或在日本其他一般壽司店食的款式有明顯分別。可以講得係又新鮮又頂級的壽司水平。結算時，我們三人只需Yen$17900, 大約港幣$1000就可以食到如此級數，真的極力推介。😋😋😋
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