五代目 花山うどん 銀座店 (銀座)

SHINKelly614

等級3

OPENRICE搵唔到日本橋分店，唯有喺銀座呢一度寫食評❤️應該都一樣！東京人氣高企的「花山烏冬」，終於有機會試下！我哋就去日本橋分店，嗰日朝早去排隊大約排咗45分鐘就有得食啦💛🍜花山烏冬最出名嘅就係闊五公分的「鬼ひも川」烏冬 💛✨口感又煙靭又滑順，好似食緊雲吞皮咁✨好特別烏冬冷麵的吃法同沾麵差唔多，都是醬汁和麵條分開放，吃的時候再將麵條放進醬汁裡沾著吃，搭配的醬汁是醬油和胡麻兩種，醬油清爽但味道較單一，胡麻有濃郁的氣味，2種都好食😋✨而釜飯亦都係店舖嘅招牌，天婦羅好夠份量，有蝦子、舞茸菇、地瓜、紫蘇葉等，天婦羅個炸粉好薄，完全唔覺得熱氣同好膩👍🏻😋💗個飯亦有好特別嘅調味，超級開胃啊！舖頭裏面仲有賣烏冬產品同醬汁嘅小角落❤️價錢都唔係話好貴，我都買咗好多做手信😆跟住佢裏面嘅製法係屋企整，就好似去左東京度食咁😛💗親友都覺得好好食，但當然冇喺日本食咁好味啦🤣🤣

OPENRICE搵唔到日本橋分店，唯有喺銀座呢一度寫食評❤️應該都一樣！

東京人氣高企的「花山烏冬」，終於有機會試下！我哋就去日本橋分店，嗰日朝早去排隊大約排咗45分鐘就有得食啦💛🍜花山烏冬最出名嘅就係闊五公分的「鬼ひも川」烏冬 💛✨口感又煙靭又滑順，好似食緊雲吞皮咁✨好特別

烏冬冷麵的吃法同沾麵差唔多，都是醬汁和麵條分開放，吃的時候再將麵條放進醬汁裡沾著吃，搭配的醬汁是醬油和胡麻兩種，醬油清爽但味道較單一，胡麻有濃郁的氣味，2種都好食😋✨

而釜飯亦都係店舖嘅招牌，天婦羅好夠份量，有蝦子、舞茸菇、地瓜、紫蘇葉等，天婦羅個炸粉好薄，完全唔覺得熱氣同好膩👍🏻😋💗個飯亦有好特別嘅調味，超級開胃啊！

舖頭裏面仲有賣烏冬產品同醬汁嘅小角落❤️價錢都唔係話好貴，我都買咗好多做手信😆跟住佢裏面嘅製法係屋企整，就好似去左東京度食咁😛💗親友都覺得好好食，但當然冇喺日本食咁好味啦🤣🤣

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2025-04-28

等候時間

45 分鐘 (堂食)

用餐時段

午餐

taltal1386

等級2

事隔4年重游日本，一定要瘋狂食好野其中一間就係依間花山烏龍麵天婦羅配冷烏龍麵真係絕配天婦羅脆身唔油膩，烏龍麵好彈牙有兩款汁醬搭配，基本冷烏龍醬汁好清爽，胡麻醬好濃郁好香另一個係湯烏龍麵配小天丼湯底偏清甜，豚肉有肉香但唔油膩小天丼既天婦羅蝦一樣咁爽口，南瓜好甜

事隔4年重游日本，一定要瘋狂食好野

其中一間就係依間花山烏龍麵

天婦羅配冷烏龍麵真係絕配

天婦羅脆身唔油膩，烏龍麵好彈牙

有兩款汁醬搭配，基本冷烏龍醬汁好清爽，胡麻醬好濃郁好香

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另一個係湯烏龍麵配小天丼

湯底偏清甜，豚肉有肉香但唔油膩

小天丼既天婦羅蝦一樣咁爽口，南瓜好甜

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2023-04-05

等候時間

90 分鐘 (堂食)

人均消費

¥2000 (午餐)

keijir

等級3

注文は、花山御膳 1250円ざる二味鬼ひも川(冷)と小天丼をセレクトうどん天下一決定戦で食べて以来どうしても来たかったお店。ひもかわうどんという特殊なうどんが頂けるお店。シンプルなつゆと胡麻つゆでこんなに美味しいとは。次は鬼釜にチャレンジしたいhttps://instagram.com/p/Bpaca25gVe-/

注文は、
花山御膳 1250円
ざる二味鬼ひも川(冷)と小天丼をセレクト

うどん天下一決定戦で食べて以来どうしても来たかったお店。ひもかわうどんという特殊なうどんが頂けるお店。シンプルなつゆと胡麻つゆでこんなに美味しいとは。
次は鬼釜にチャレンジしたい

https://instagram.com/p/Bpaca25gVe-/