すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

「凪」的招牌菜就是使用超過20種魚乾熬製出來的超濃魚系湯頭煮干ラーメン！他們堅持每一碗麵的湯頭都使用60g魚乾，其鮮味與吸湯力特強的扁身闊麵，還有超寬的片面都很搭配。另外此店的溏心蛋也頗出色，建議可以加點。凪跟大家熟知的一蘭同樣是24小時營業的餐廳，深夜逛完街覺得餓了也可以來吃。