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明太子!牛雜鍋!屋台!食盡福岡博多名物
繼東京及大阪之後,飛行時間相對較短而且從機場出入市區極方便的福岡想當然是大家前往日本旅行的熱門選擇。作為北九洲各大城市的中樞點,這裡集合了眾多具有地方色彩及文化傳承下來的特色料理,而這一點也是深得日本 -
大地之惠🧚🏻北海道札幌美食5選
北海道之所以能夠蟬聯14年日本民間智庫「品牌綜合研究所」的都道府縣魅力排行榜首名,除了因為有彷如人間仙景般美麗的湖光山色,其得天獨厚的地理環境所衍生的一系列美食包括海鮮與農產品亦是引人入勝的一大因素。 -
東京都內壽司7選🍣 精選
說壽司是日本料理界台柱,甚至是國粹也毫不誇張,想想每逢有新鮨店、新入職職人加入市場,多少媒體都特別關注?多少美食家為了一嚐最新鮮的食材與最頂尖的手藝,都不計較花上時間訂位,願意遷就名店的檔期,甚至即日 -
編輯推介東京優質壽司3選
說壽司是日本料理界台柱甚至是國粹也毫不誇張,想想每逢有新鮨店、新入職職入加入市場,多少媒體都特別關注?多少美食家為了一嚐最新鮮的食材與最頂尖的手藝,都不計較大量訂位的時間,願意遷就名店的檔期甚至即日來 -
微醺時光🍻醉人淺草麥芽花香
當說起東京旅遊聖地——淺草,想必大家第一時間都會聯想到雷門、淺草寺。但若然想深度遊一點點,就別錯過淺草別具風情的居酒屋集中地「Hoppy通」了!在這裡大家可以跟當地上班族(可能是偷偷溜過來/回家晚飯前 -
東京和食居酒屋2022
居酒屋向來給予人熱鬧、歡樂、放鬆的感覺,而且大部分居酒屋都有特別的主題,食物質素穩定兼價格相宜,因此許多當地人下班後都會相約良朋「歡樂時光」一下再回家。如若大家在不遠的將來會前往日本,不妨參考一下這份 -
2022東京涮涮鍋推介
現時的涮涮鍋就像火鍋一樣,有不同口味的湯底,而最近除了日式湯底,西式肉湯、豆漿和辣湯也很受歡迎。但對比火鍋的烹調方式,涮涮鍋加熱食材的時間較短,其間還會加點醬料同煮。這不僅可以配搭肉類、海鮮和時令蔬菜 -
大阪人的廚房 黑門市場必食推介
(圖片來源:shun-gate.com) 黑門市場有「大阪人的廚房」之稱,入面有必買必試的新鮮水果、即開海膽與(專做遊客生意)、即叫即燒的和牛等美食,即睇以下6間黑門市場必試餐廳! 【 -
📣2017京阪米芝蓮🌟三星餐廳大解構
A photo posted by @baixiaofan國際飲食指南米芝蓮2017京都‧大阪已經出爐!雖然今年結果可謂沒有驚喜,京都三星餐廳共有7間,大阪則比去年減少一間,由4間變成目前只有3間米芝 -
食肉獸主題樂園?!24家餐廳集結的渋谷肉横丁
在渋谷瘋狂血拼過後,晚餐難免會想吃點肉類補充體力吧?從渋谷駅忠犬八公方向走,不用幾分鐘就會看到千歲會館食肉獸天堂——「渋谷肉横丁」!渋谷肉横丁於2010年開幕,起初只佔二樓一層,至2015年再有7間主